Makkajo'xori donini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi

Ushbu bitiruv malakaviy ishi O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi Qarshi muhandislik-iqtisodiyot institutining Texnologiya fakulteti 5410500 – “Qishloq xoʻjalik mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi" bakalavr ta'lim yo'nalishi IV-kurs talabasi Fayziyeva Yulduz Baxtiyorovna tomonidan tayyorlangan. Ishning mavzusi: "Makkajoʻxori donini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi". Ilmiy rahbari A.Panjiyev, ishni bajardi Y.Fayziyeva.

Asosiy mavzular

Makkajo'xori donini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi: Makkajo'xori donini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi bo'yicha batafsil ma'lumot berilgan. Jumladan, uning tarixiy ahamiyati, biologik xususiyatlari, navlari va duragaylari, yetishtirish texnologiyasi, ishlov berish jarayonlari, oziqaviy qiymati, mehnatni muhofaza qilish va atrof-muhitni muhofaza qilish kabi masalalar yoritilgan.
Qishloq xo'jaligida makkajo'xori yetishtirishning iqtisodiy samaradorligi: Qishloq xo'jaligida makkajo'xori yetishtirishning iqtisodiy samaradorligi, xususan, Qashqadaryo viloyati misolida, turli navlar bo'yicha hosildorlik, xarajatlar va sof foyda tahlil qilingan.