Беморлар овқат сифатини қизил пальма мойидан фойдаланиш орқали яхшилаш

Ushbu avtoreferat B.B. Rustamovning «Bemorlar ovqat sifatini qizil palma moyidan foydalanish orqali yaxshilash» mavzusidagi dissertatsiyasining qisqacha mazmunini ochib beradi. Tadqiqotda qizil palma moyining ovqatlanishni yaxshilashdagi o'rni, uning xususiyatlari, jumladan, tibbiy-biologik xavfsizligi, tarkibi va organizmga ta'siri o'rganilgan. Asosiy e'tibor bemorlar ovqatlanishini yaxshilash, ayniqsa, temir tanqisligi kamqonligi va me'da-ichak kasalliklarini davolash va oldini olishda qizil palma moyidan foydalanish samaradorligini aniqlashga qaratilgan. Tadqiqot natijalari qizil palma moyining sog'lomlashtiruvchi va davolovchi xususiyatlarga ega ekanligini ko'rsatgan.

Asosiy mavzular

Tadqiqotning dolzarbligi va maqsadi: Dissertatsiya mavzusi aholi salomatligini yaxshilash va kasalliklarning oldini olishda sog'lom ovqatlanishning ahamiyati bilan bog'liq. Qizil palma moyining ozuqaviy va tibbiy-biologik xususiyatlarini o'rganish va uni bemorlar ovqatlanishida qo'llash samaradorligini aniqlash tadqiqotning asosiy maqsadidir.
Qizil palma moyining tarkibi va xususiyatlari: Tadqiqotda qizil palma moyining kimyoviy tarkibi, jumladan, karotinoidlar, tokoferollar va toko-trienollar miqdori, yog' kislotalari tarkibi o'rganilgan. Shuningdek, uning tabiiy va sog'lomlashtiruvchi xususiyatlari hamda biologik qiymati baholangan.
Tibbiy-biologik xavfsizligini toksikologik baholash: Qizil palma moyining laboratoriya hayvonlarida o'tkazilgan tadqiqotlari uning toksikologik xavfsizligini, teri va ko'z shilliq qavatlariga ta'sirini, shuningdek, allergik xususiyatlarini baholashga qaratilgan. Natijalar moyning xavfsiz ekanligini ko'rsatgan.
Temir tanqisligi kamqonligini davolashda samaradorligi: Tadqiqotda temir tanqisligi kamqonligi bilan og'rigan bemorlarda qizil palma moyining qon tarkibini yaxshilashdagi (gemoglobin, eritrotsitlar) samaradorligi o'rganilgan. Natijalar moyning davolash jarayonida ijobiy ta'sir ko'rsatganini tasdiqlagan.
Me'da-ichak kasalliklarini davolashda samaradorligi: Qizil palma moyining me'da-ichak tizimi kasalliklari (eroziv-yarali jarayonlar) bilan og'rigan bemorlarda davolashning samaradorligini oshirishi va yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatishi tadqiq etilgan. Tadqiqot natijalari moyning bu kasalliklarni davolashda qo'llanilishini asoslagan.