Экма седана (Nigella sativa L.) мойи ва унинг асосида олинган “Шуниз” фитомойини стандартлаш

Ushbu doktorlik dissertatsiyasi avtoreferati O'zbekistonda yetishtirilgan qora sedana (Nigella sativa L.) urug'i yog'i va shu asosda olingan

Asosiy mavzular

Qora sedana yog'ining kimyoviy va fizik-kimyoviy xossalari va standartlash usullarini ishlab chiqish: Qora sedana yog'ining tarkibini, yog' kislotalari, efir moylari, mikro va makroelementlarini aniqlash, hamda ularni standartlash uchun yangi usullarni ishlab chiqish.
"Shuniz" moyli ekstraktini olish, sifatini nazorat qilish va standartlash: "Shuniz" moyli ekstraktini olish texnologiyasini ishlab chiqish, uning tarkibidagi biofaol moddalarni aniqlash va sifatini nazorat qilish uchun yangi usullarni ishlab chiqish.
Qora sedana yog'i va "Shuniz" moyli ekstraktining farmakologik xossalari va xavfsizligini o'rganish: Qora sedana yog'i va "Shuniz" moyli ekstraktining jigar va buyrak faoliyatiga ta'sirini, shamollashga qarshi va immunomodulyator ta'sirini, shuningdek, ularning xavfsizligini o'rganish.
Olingan natijalarning amaliy ahamiyati va joriy etilishi: Ishlab chiqilgan texnologiyalar va standartlash usullarini sanoat miqyosida qo'llash va ularning amaliy ahamiyatini ko'rsatish.