Yalpiz o`simligining efir moylari

Ushbu doktorlik dissertatsiyasi yalpiz o'simligining (Mentha asiatica Boriss) efir moylarini olish, ularning tarkibini gaz-xromatografiya-mass-spektrometriya usuli bilan aniqlash va olingan natijalarni tahlil qilishga bag'ishlangan. Tadqiqotda yalpizning 30 dan ortiq uchuvchan birikmalari aniqlanib, ularning fizik-kimyoviy xossalari o'rganilgan.

Asosiy mavzular

Yalpiz o'simligi va efir moylari haqida umumiy ma'lumotlar: Yalpizning botanik tavsifi, O'zbekistonda tarqalgan turlari, kimyoviy tarkibi, xossalari va foydalanish sohalari haqida ma'lumot berilgan.
Efir moylarini ajratish va analiz qilish usullari: Efir moylarini olishning turli usullari (gidrodistilyatsiya, ekstraksiya va boshqalar) va ularning tahlili uchun qo'llaniladigan usullar (gaz-xromatografiya, mass-spektrometriya) haqida batafsil ma'lumot berilgan.
Olingan natijalar va ularning tahlili: Yalpiz o'simligidan ajratib olingan efir moylarining tarkibi aniqlanib, undagi aniqlangan birikmalar (ochiq zanjirli, halqali tuzilishli, oddiy va murakkab efirlar)ning ro'yxati va xossalari keltirilgan.