Ўсимлик маҳсулотларини самарали қуритиш технологик жараёнини моделлаштириш ва қуритиш аппаратини такомиллаштириш
Ushbu avtoreferat o'simlik mahsulotlarini samarali quritish jarayonini modellashtirish va shu jarayonda qo'llaniladigan apparatni takomillashtirishga bag'ishlangan. Unda quritish jarayonini matematik va kompyuter modellari yordamida hisoblash, optimal sharoitlarni aniqlash va yangi qurilmalar yaratish masalalari ko'rib chiqilgan.
Asosiy mavzular
- O'simlik mahsulotlarini quritish texnologiyasining zamonaviy holati: Ushbu bo'limda oziq-ovqat texnikasi va texnologiyasidagi quritish jarayonining nazariy va amaliy jihatlari, mavjud muammolar va ularning yechimlari, shuningdek, jahon va respublika ilm-fanida bu sohada olib borilayotgan tadqiqotlar tahlil qilingan. Energiya tejash va yuqori sifatli mahsulot olishning yangi usullari izlash asosiy muammolar sifatida ko'rsatilgan.
- O'simlik mahsulotlarini quritish texnologiyasining tizimli tahlili hamda matematik va kompyuter modellash asoslari: Bu qismda tizimlar nazariyasi va tizimli fikrlash asosida quritish jarayoni tahlil qilinib, uning algoritmlari va bosqichlari keltirilgan. Kichik qismli tizimlar uchun mathematical va kompyuter modellar ishlab chiqilgan.
- O'simlik yarim tayyor mahsulotlarini quritish jarayonining tajribaviy tadqiqotlari: Ushbu bobda qovoq misolida quritish jarayoni bo'yicha o'tkazilgan eksperimental tadqiqotlar, jumladan, mikrotolqinli qurish pechidan foydalanish natijalari keltirilgan. Tajriba natijalari kompyuter modellari natijalari bilan solishtirilgan.
- O'simlik mahsulotlarini quritish jarayonining optimal sharoitlarini topish: Bu qismda materialni quritish uchun optimal massani aniqlash, havo sarfini va namlikni optimal sozlash masalalari ko'rib chiqilgan. Tajribalar asosida optimal sharoitlar aniqlangan va tavsiyalar berilgan.