Ихтисосликка кириш
Ushbu kitob "Ixtisoslikka kirish" fanidan ma'ruzalar matnlari to'plamidir. Unda O'zbekiston Respublikasida oliy va o'rta maxsus ta'lim tizimi, Toshkent kimyo-texnologiya institutining tarixi, tuzilishi, ichki tartib qoidalari, talabalar va o'qituvchilarning huquq va majburiyatlari, baholash tizimi, oziq-ovqat sanoati mashina va jihozlari, texnologik jarayonlar, yorma, un, non, makaron, konserva, sharob, spirt va qand ishlab chiqarish kabi mavzular yoritilgan. Kitobning maqsadi talabalarni o'qishga moslashtirish va ixtisoslik bo'yicha bilimlarini oshirish.