Механофаолланган рутин:Крахмал комплекслари эрувчанлик таҳлили
Ushbu kitob Oʻzbekiston Respublikasi Oliy va Oʻrta Maxsus Taʼlim Vazirligi Urganch Davlat Universiteti tomonidan nashr etilgan. Unda «Mahalliy xomashyolar va ikkilamchi resurslar asosidagi innovatsion texnologiyalar» mavzusidagi Respublika ilmiy-texnik anjumanining materiallari jamlangan. Kitobning birinchi jildi 2021-yil 19-20-aprel kunlari Urganch shahrida oʻtkazilgan anjuman materiallarini oʻz ichiga oladi. Asosiy e'tibor mahalliy xomashyo va ikkilamchi resurslardan foydalangan holda innovatsion texnologiyalarni ishlab chiqishga qaratilgan.