Ushbu hujjat turli xil o'simlik birikmalarining, xususan, polisaxaridlar, efir moylari, vitaminlar, flavonoidlar, kumarinlar, lignanlar, antrakinonlar, saponinlar, steroidlar, va taninlar, kimyoviy tarkibi, biologik funktsiyalari va farmakologik faolligini chuqur o'rganib chiqadi. Unda o'simliklardan olinadigan dorilar va ularning qo'llanilishi ham ko'rib chiqiladi.
Ushbu kitob polisaxaridlar, ularning tuzilishi, xossalari, biologik ahamiyati va olinish usullarini o'rganishga bag'ishlangan. Kitobda polisaxaridlarning tasnifi, xossalari, monosaxaridlar bilan bog'lanishlari, kraxmal va sellyuloza kabi asosiy vakillari, ularning xossalari, qo'llanilishi, gidrolizlanishi va hosilalari batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda polisaxaridlarning oziq-ovqat sanoatidagi ahamiyati, o'simliklarda va hayvonot dunyosidagi roli, energetik zaxira sifatidagi vazifasi, shuningdek, texnologik jarayonlarda qo'llanilishi ko'rib chiqiladi.
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Ushbu hujjat, Rakhmanberdieva Rano Karimovnaning "Gleditsia tur va Cardaria repens o'simliklarining polisaxaridlari" mavzusidagi dissertatsiyasi avtoreferati bo'lib, unda Gleditsia va Cardaria repens o'simliklarining polisaxaridlarining kimyoviy tarkibi, tuzilishi, xususiyatlari va biologik faolligi o'rganilgan. Tadqiqotning maqsadi - ushbu o'simliklardan olingan polisaxaridlarni kompleks tarzda o'rganish, ularning tuzilishini aniqlash va xalq xo'jaligida qo'llash imkoniyatlarini ko'rib chiqish.
Ushbu kitob dorivor o'simliklar va xomashyolar, polisaxaridlar va vitaminlar haqida ma'lumot beradi. U farmakognoziya bo'yicha talabalar uchun o'quv qo'llanma bo'lib, unda o'simliklarning morfologiyasi, kimyoviy tarkibi, qo'llanilishi va farmatsevtik preparatlari batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda polisaxaridlar va vitaminlarning ahamiyati, ularni aniqlash usullari va dorivor o'simliklardagi mavjudligi ham ko'rsatilgan. Talabalarga amaliy mashg'ulotlar uchun laboratoriya ishlari, savollar va topshiriqlar berilgan.
Ushbu o‘quv qo‘llanma oliy ta’lim muassasalarining 5140100 – Biologiya va 5320500 – Biotexnologiya yo‘nalishlarida tahsil olayotgan talabalar uchun mo‘ljallangan bo‘lib, Biokimyo va molekulyar biologiya fanini amaliy jihatdan o‘zlashtirishda biologik materiallar tarkibidagi oqsillar, karbonsuvlar, lipidlar, nuklyein kislotalar, fermentlar, vitaminlar, gormonlar, mikro- va makroelementlarni sifatiy va miqdoriy tahlil qilishda foydalaniladigan usullar yoritib berilgan. Har bir bo‘limda talaba va foydalanuvchiga qisqacha nazariy ma’lumotlar ham yoritib berilgan. Qo‘llanmaning so‘ngida funksional biokimyoga oid materiallar qon va siydik tahlili to‘g‘risidagi ma’lumotlar tarzida keltirilgan.
Ushbu kitob fitopreparatlar kimyosi va texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, unda dorivor o'simliklardan biologik faol moddalarni ajratib olish, tozalash va tahlil qilish usullari, shuningdek, sanoat miqyosida preparatlar ishlab chiqarish texnologiyalari ko'rib chiqiladi.
Ushbu kitob sanoat farmatsiyasi fakulteti talabalari uchun mo'ljallangan bo'lib, "Biotexnologiya" yo'nalishi bo'yicha 4-kurs talabalariga "Fitopreparatlar texnologiyasi" fanidan "Polisaxaridlar kimyosi va texnologiyasi" mavzusini amaliy va laboratoriya mashg'ulotlarida o'rganish uchun qo'llanma hisoblanadi. Qo'llanmada polisaxaridlar, kraxmal, shilliq moddalar, daraxt elimlari, pektin moddalar va plantaglyutsid olish texnologiyasi kabi mavzular yoritilgan. Kitobda har bir moddaning kimyoviy tarkibi, xossalari, tibbiyotda qo'llanilishi va laboratoriya usullari batafsil bayon etilgan.
Ushbu maqola polisaxaridlar (tsellyuloza, kraxmal va pektin) dialdegid hosilalarini sintez qilish xususiyatlarini o'rganadi. Tadqiqot davomida periodat oksidlanishining xususiyatlari, xususan, bu jarayonning tezligi va chuqurligiga e'tibor qaratiladi. Tsellyulozani atseton bilan oldindan ishlov berish oksidlanish tezligini oshirishi aniqlangan. Maqolada, shuningdek, polisaxaridlarni modifikatsiya qilish orqali yangi xususiyatlarga ega mahsulotlar olishning zamonaviy tendentsiyalari ham ko'rib chiqiladi. Dialdegid hosilalarning polisaxaridlar orasidagi ahamiyati, ularning turli xil birikmalar bilan reaksiyaga kirishish qobiliyati va olingan hosilalarning biologik faolligi, gidrofilligi va termo-chidamliligi kabi qimmatli xususiyatlari ta'kidlangan.