Kitobda amarant o‘simligining biologik xususiyatlari, fiziologiyasi, biokimyoviy tarkibi, o‘stirish texnologiyalari, azotli o‘g‘itlar ta’siri va oziqlanishi kabi masalalar yoritilgan. Unda amarantni yetishtirish, hosilni yig'ib olish, qayta ishlash va undan foydalanish usullari muhokama qilinadi.
Ushbu bitiruv malakaviy ishida Andijon shahrida manzarali amarantguldoshlar oilasiga mansub o'simliklarning bioekologik xususiyatlarini o'rganish masalalari ko'rilgan. Tadqiqotda Andijon shahrining tuproq-iqlim sharoitlari, shahar landshaftida manzarali o'simliklarni qo'llashning ahamiyati, o'simliklarni joylashtirish usullari va ularning ekologik xususiyatlari tahlil qilingan. Ishda manzarali o'simliklarni shahar muhitiga moslashtirish, ulardan fitodizaynlar yaratish va ko'kalamzorlashtirish ishlarini olib borish bo'yicha tavsiyalar berilgan.
Ushbu kitobda amarant o'simligining yangi mahalliy navlari asosida biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalari ishlab chiqarish va ularning kimyoviy tarkibi, xossalari, hamda tovarlar nomenklaturasi bo'yicha yangi kodlarini ishlab chiqish bo'yicha olib borilgan ilmiy tadqiqotlar natijalari va amaliy ahamiyati yoritilgan. Kitobda "SKVALEAMIN NEO", "SKVALEMARIN", "STEVIAMAR" kabi yangi biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalarini yaratish, ularning toksikologik-gigiyenik xususiyatlarini aniqlash, klinik tadqiqotlar o'tkazish va ularni ishlab chiqarish hamda O'zbekiston Respublikasi hududida ularni rasmiylashtirish jarayonlari batafsil bayon etilgan.
Ushbu bitiruv malakaviy ishi amarantning bioekologik xususiyatlari, undan oqilona foydalanish yo'llari va yetishtirish texnologiyasini o'rganishga bag'ishlangan. Unda amarantning botanik tavsifi, turlari, o'sishi, rivojlanishi, tuproq va iqlim sharoitlariga munosabati, ozuqaviy qiymati va xalq xo'jaligidagi ahamiyati kabi masalalar yoritilgan. Shuningdek, amarantni yetishtirishning agrotexnik usullari, jumladan, ekish muddati, me'yorlari, tuproqni tayyorlash, sug'orish va o'g'itlash kabi jihatlar ko'rib chiqilgan.
Maqolada amarant o'simligini yetishtirish texnologiyasi o'rganilgan. Amarant bargida oqsil modda, karotin va vitaminlar ko'p bo'lishi, moyi tibbiyotda me'da va ichak yaralarini davolashda ishlatilishi hisobga olinib, uni o'stirish texnologiyasi ishlab chiqilgan. Tajribalar Toshkent farmatsevtika instituti va Toshkent agrar universitetining tajriba maydonlarida o'tkazilgan. O'simlikning o'sishi, rivojlanishi, tuproq tarkibidagi azot, fosfor va kaliy elementlari analiz qilingan. Amarantni aprel-may oylarida, tuproqning harorati 10-12 gradusga yetganda ekish tavsiya etiladi. Ekishdan oldin yer yumshatilib, begona o'tlardan tozalanadi. Dastlabki 2-3 haftada mayasalarni begona o'tlardan tozalash va qator oralarini yumshatishga e'tibor qaratiladi. O'simliklar bo'yi 10-15 sm ga yetganda qator oralarini ishlash bilan birga rivojlanishini tezlashtirish uchun gektar hisobiga 40 kg azot va 20 kg kaliy o'g'iti beriladi. Keyin 30-35 sm ga yetganda gektariga 30 kg azotli va fosforli o'g'itlar bilan oziqlantiriladi. Mavsum davomida amarant 6-7 marta sug'oriladi va gektariga 95-105 kg azot, 70 kg fosfor, 50 kg kaliy o'g'iti bilan oziqlantiriladi.
Ushbu dissertatsiya avtoreferati Saidganiyeva Shahodatxon Talatbek qizi tomonidan yozilgan bo'lib, amarant o'simligining zararli entomofaunasi va ularga qarshi kurash choralarini ishlab chiqish mavzusini o'rganadi. Tadqiqot Andijon viloyati sharoitida amarant o'simligining zararli entomofaunasini aniqlash, dominant turlarini belgilash va ularga qarshi kurash choralarini ishlab chiqishga qaratilgan. Tadqiqot davomida amarant zararkunandalarining tur tarkibi, tarqalishi, zarari, biologik xususiyatlari va rivojlanishi o'rganilgan. Shuningdek, amarant zararkunandalariga qarshi kurashda mikrobiologik vositalardan foydalanishning samaradorligi tadqiq etilgan. Tadqiqot natijasida samarali mikrobiologik preparatlar aniqlanib, ulardan foydalanish bo'yicha tavsiyalar ishlab chiqilgan.
Ushbu tadqiqot O'zbekiston Respublikasi Qishloq xo'jaligi vazirligi huzuridagi Toshkent davlat agrar universiteti tomonidan olib borilgan
Ushbu dissertatsiya o'zbek, rus va ingliz tillarida tayyorlangan bo'lib, unda donli амарант turlari (Amaranthus hybridus, Amaranthus edulis, Amaranthus cruentus, Amaranthus mantegazzianus) ning ikki xil ekologik sharoitda (Toshkent va Xorazm) bioekologik, fiziologik va biokimyoviy xususiyatlari, ularni yetishtirish usullari va biomassesidan oqilona foydalanish yo'llari tadqiq etilgan. Tadqiqot natijasida амарантning o'sish va rivojlanish dinamikasi, urug'larning unuvchanligi, biokimyoviy tarkibi, suv almashinuvi xususiyatlari va boshqa muhim ko'rsatkichlar o'rganilgan.
Ushbu kitobda topinamburni yetishtirish agrotexnologiyasi, xususan, Oʻzbekiston sharoitida yetishtirish usullari, hosildorlikka ta’sir etuvchi omillar va ushbu oʻsimlikning iqtisodiy samaradorligi kabi masalalar yoritilgan. Kitobda topinamburning biologik xususiyatlari, navlari va ularni yetishtirishda qoʻllaniladigan agrotexnik tadbirlar batafsil bayon etilgan.
Ushbu dissertatsiya jahonda keng tarqalgan qandli diabet kasalligini davolash va oldini olishga qaratilgan boʻlib, amarant oʻsimligining biologik faol birikmalaridan foydalanib yangi oziq-ovqat qoʻshilmalari ishlab chiqish va ularni sinflashga bagʻishlangan. Tadqiqotda amarantning kimyoviy tarkibi, undan olinadigan ozuqaviy boʻyoqlar va ularning biologik faolligi oʻrganilgan. Shuningdek, amarantdan tayyorlangan “As-Diabet” fitochoyi va “As-Nafis” ozuqaviy boʻyogʻining xususiyatlari, ularning mikrobiologik, toksikologik xavfsizligi va tashqi iqtisodiy faoliyat tovarlar nomenklaturasi boʻyicha klassifikatsiyasi ham koʻrsatib berilgan.