Uzumni oftobda quritish texnologik tizimini takomillashtirish
Ushbu
Uzumni yetishtirish va soyaki mayiz tayyorlash texnologiyasi
Ushbu kitob uzum yetishtirish va uni qayta ishlashning turli jihatlariga bag'ishlangan bo'lib, unda uzumning biologik xususiyatlari, navlari, agrotexnik tadbirlari, kasalliklari, zararkunandalarga qarshi kurash, hosilni yig'ishtirish, quritish usullari hamda iqtisodiy samaradorligi kabi masalalar yoritilgan. Kitob uzumchilik sohasida bilimga ega bo'lishni istaganlar uchun qo'llanma vazifasini o'taydi.
Mavsumda 3 ming tonna uzumni qayta ishlab oq nordon sharob olish texnologiyasi
Ushbu hujjatda «Mavsumda 3 ming tonna uzumni qayta ishlab oq nordon sharob olish texnologiyasi» mavzusidagi bitiruv malakaviy ishining asosiy qismlari, jumladan, uzumchilik va sharobchilik sohasi, sharob ishlab chiqarish texnologiyasi, asosiy uskunalarning tanlanishi va hisobi, texno-kimyoviy nazorat, avtomatika, mehnat, fuqaro va atrof-muhit muhofazasi hamda iqtisodiy masalalar yoritilgan.
Kishmish sifatiga uzumni quritish usullarining ta'siri
Ushbu kitob O'zbekistonda uzumchilikning ahamiyatini, uzumni quritish va kishmish tayyorlash texnologiyalarini o'rganadi. Unda respublikamizda yetishtiriladigan kishmishbop navlarining biologik xususiyatlari, quritish usullari, tayyor mahsulot sifati va iqtisodiy samaradorligi batafsil yoritilgan. Kitobda qishloq xo'jaligi korxonalarida mehnat muhofazasi qoidalari ham keltirilgan. Maqsad - uzumchilikni rivojlantirish va aholini sifatli kishmish mahsulotlari bilan ta'minlash.
Uzumni qayta ishlab musallas оlish texnоlоgiyasi
Ushbu bitiruv malakaviy ishida O'zbekistonda uzumni qayta ishlash va musallas olish texnologiyasi o'rganilgan. Ishda musallas ishlab chiqarish sanoatining rivojlanish tarixi, uzumning xossalari, musallas turlari va ularni tayyorlash jarayonlari, texnologik liniyalar, sifat nazorati, iqtisodiy samaradorlik va mehnat muhofazasi masalalari ko'rib chiqilgan.
Meva – uzumni oftobli havoda quritish
Ushbu kitob uzum va mevalarni quritish usullari, quritishning ahamiyati, texnologiyasi hamda quritilgan mahsulotlarning xususiyatlari haqida ma'lumot beradi. Kitobda quritish usullari, tayyorlash jarayonlari, saqlash sharoitlari va mahsulot sifatiga ta'sir etuvchi omillar batafsil yoritilgan.
Kishmishbop uzum navlari hosilini turli usullarda quritish
Mazmuniy jihatdan, ushbu tadqiqot ishi Kishmishbop uzum navlarining xususiyatlarini, ularni quritishning turli usullarini, jumladan oftobda, soyakda, shtabel usulida, chodir ostida hamda tok qator oraliqlarida quritish texnologiyalarini batafsil yoritib beradi. Shuningdek, ishda mehnatni muhofaza qilish, atrof-muhitni muhofaza qilish hamda quritilgan mahsulotlar iqtisodiy samaradorligi ham ko'rib chiqilgan. Qolaversa, uzum navlarining botanik tavsiflari, ularni parvarishlash hamda ularni yetishtirish texnologiyalari haqida ham ma'lumot beriladi. Kitobda uzum quritishning turli usullarini qo'llashning afzalliklari va kamchiliklari hamda ularning iqtisodiy samaradorligi tahlil qilingan.
Uzumchilik
Kitob uzum yetishtirish boʻyicha ma'lumot beradi. Unda uzumchilik fanining mohiyati, ahamiyati, Oʻzbekistonda uzumchilikning rivojlanish tarixi va istiqbollari, shuningdek, uzum yetishtirish texnologiyalari, navlari, kasalliklari va zararkunandalariga qarshi kurash usullari bayon etilgan.
100 тонна узумни қуритиш технологияси ва машинасини танлаш ва ҳисоблаш
Ushbu kitob qishloq xo'jaligi mahsulotlarini, xususan, uzumni quritish texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda uzumni yig'ishtirib olgandan keyin ishlov berish, turli quritish usullari, qurilmalar va ularning texnik xususiyatlari, shuningdek, mayiz ishlab chiqarish jarayonlari batafsil yoritilgan. Kitobda uzumni quritish uchun zarur bo'ladigan xom ashyo miqdori, ishchi maydon va resurslar hisob-kitoblari ham keltirilgan.
Фарғона вилояти шароитида айрим винобоп узум навларидан турли хил шароблар ишлаб чиқариш технологияси
Ushbu kitob uzumni yetishtirish, qayta ishlash texnologiyalari, vino ishlab chiqarish, iqtisodiy samaradorlik va xavfsizlik masalalariga bag'ishlangan. Kitobda O'zbekistonda uzumchilikning rivojlanishi, navlari, agrotexnika, texnologik jarayonlar, vino turlari, xavfsizlik qoidalari va iqtisodiy ko'rsatkichlar yoritilgan.