Первые результаты исследования соевого питания были опубликованы в 30-хгодах нашего столетия и касались использования сои у больных анемией и сахарным диабетом. оевых) при различных заболеваниях.
Тексты лекций по предмету «Методика преподавания специальных дисциплин» предназначены для студентов Государственной консерватории Узбекистана по специальности «Дирижирование академическим хором», которые освещают лекционную часть предмета.
Ushbu uslubiy ko’rsatma 5140900 Kasb ta’limi (Oziq-ovqat texnologiyasi) yo’nalishida bilim olayotgan talabalar uchun mo’ljallangan bo’lib, davlat andozalari, na’munaviy va ishchi dasturlar asosida to’zildi. Ko’rsatma kirish qismi, bajariladigan amaliy va laboratoriya mashg’ulotlaridan iborat.
Мавзунинг долзарблиги. Ушбу тадқиқот иши ЎзР Президенти И.А.Каримовнинг “Жаҳон молиявий-иқтисодий инқирози, Ўзбекистон шароитида уни бартараф этишнинг йўллари ва чоралари” асарида белгиланган вазифаларга мос келади. Модернизация қилиш, техник ва технологик қайта жиҳозлашни янада жадаллаштириш, замонавий, мослашувчан технологияларни кенг жорий этиш, озиқ-овқат ва бошқа истеъмол товарлари ишлаб чиқаришни кенгайтиришни рағбатлантириш вазифаларидан келиб чиққан ҳолда сифатли озиқ-овқат мойи олиш усули такомиллаштирилади. Аппаратнинг унумдорлигини ошириш натижасида махсулот ишлаб чиқариш технологияси модернизация қилинади
Услубий қўлланмада ёғларни қайта ишлашда хусусан мойларни рафинациялаш, гидрогенлаш, маргарин, майонез ва совун ишлаб чиқаришда ҳомашё ва материаллар ҳисоби берилган. Шунингдек сув ва буғ сарфини ҳисоблаш, ускуналарни танлаш ва уларнинг ҳисоби келтирилган. Услубий қўлланма магистратурани 5А541102 – Ёғларни қайта ишлаш технологияси мутахассислигида тахсил олаётган магистрантлар учун мўлжалланган.
Услубий қўлланмада ёғларни қайта ишлашда хусусан мойларни рафинациялаш, гидрогенлаш, маргарин, майонез ва совун ишлаб чиқаришда ҳомашё ва материаллар ҳисоби берилган. Шунингдек сув ва буғ сарфини ҳисоблаш, ускуналарни танлаш ва уларнинг ҳисоби келтирилган. Услубий қўлланма магистратурани 5А541102 – Ёғларни қайта ишлаш технологияси мутахассислигида тахсил олаётган магистрантлар учун мўлжалланган.
Услубий қўлланмада ёғларни қайта ишлашда хусусан мойларни рафинациялаш, гидрогенлаш, маргарин, майонез ва совун ишлаб чиқаришда ҳомашё ва материаллар ҳисоби берилган. Шунингдек сув ва буғ сарфини ҳисоблаш, ускуналарни танлаш ва уларнинг ҳисоби келтирилган. Услубий қўлланма магистратурани 5А541102 – Ёғларни қайта ишлаш технологияси мутахассислигида тахсил олаётган магистрантлар учун мўлжалланган.

Сўровнома

Оцените работу движка

Бошқа сўровномалар