Bosh sahifa>Qidiruv>Konserva korхonalari jihozlari

Konserva korхonalari jihozlari

Ushbu uslubiy qo'llanma «Konserva korxonalari jihozlari» fanidan amaliy mashg'ulotlarni bajarish uchun mo'ljallangan. Qo'llanmada konserva korxonalari uchun ishlatiladigan turli xil transportyorlar, ventilyatorlar, sharbat chiqargichlar, diskli saralash va kesish mashinalari, flotatsion uskunalar, presslar va boshqa jihozlarning hisob-kitoblari, ularning ishlash tamoyillari, texnik tavsiflari va qo'llanilish sohalari yoritilgan. Har bir mashina yoki uskunaning unumdorligini, quvvatini va boshqa texnik ko'rsatkichlarini hisoblash uchun zarur bo'lgan formulalar va nazariy ma'lumotlar keltirilgan.

Asosiy mavzular

  • LENTALI TRANSPORTYORLAR: Ushbu mavzu lentali transportyorlarning turli xil turlari, ularning asosiy qismlari, texnik tavsiflari, unumdorligini hisoblash formulalari va amaliy misollar bilan tanishtiriladi. Mexanizmlarning asosiy parametrlari, ularning ishlab chiqarishdagi roli tushuntiriladi.
  • SIDIRUVCHI TRANSPORTYORLAR: Sidiruvchi transportyorlarning tuzilishi, ishlash prinsipi, unumdorligini hisoblash usullari va qo'llanilish sohalari haqida ma'lumot beriladi. Jadval va grafiklar yordamida texnik parametrlar tushuntiriladi.
  • SHNEKLI TRANSPORTYORLAR: Shnekli transportyorlarning texnik xususiyatlari, unumdorligini aniqlash formulalari, konstruktiv elementlari va ularning vazifalari ko'rsatib o'tiladi. Amaliy mashg'ulotlar uchun zarur bo'lgan hisob-kitoblar keltirilgan.
  • VENTILYATORLI YUVUVCHI MASHINALAR: Ventilyatorli yuvuvchi mashinalarning tuzilishi, ishlash prinsipi va meva-sabzavotlarni yuvishdagi ahamiyati tushuntiriladi. Mashinalarning ishlab chiqarish quvvati va sarflaydigan energiyasini hisoblash usullari bayon etiladi.
  • FLOTATSION NAVLASH USKUNALARI: Flotatsiya usuli yordamida meva va sabzavotlarni ajratish jarayoni, uskunaning tuzilishi, ishlash prinsipi va uning nazariy hisob-kitoblari, jumladan suzib chiqish tezligini aniqlash formulalari keltirilgan.
  • DISKLI SARALASH MASHINALARI: Diskli saralash mashinalarining ishlash tamoyillari, meva va sabzavotlarni saralash usullari, ishlab chiqarish quvvatini aniqlash formulalari va ularning texnik parametrlari yoritilgan.
  • DISKLI KESISH MASHINALARI: Ildizmevalarni kesish uchun ishlatiladigan diskli kesish mashinalarining texnik tavsiflari, unumdorligi, quvvati va ish jarayonini hisoblash usullari bayon etilgan.
  • MEVALARNI ISHQALASH MASHINALARI: Danakli mevalarni ishqalash mashinalarining tuzilishi, ishlash prinsipi, unumdorligini hisoblash usullari va meva sarfini aniqlash formulalari ko'rsatib o'tilgan.
  • LENTALI PRESSLAR: Lentali presslarning meva sharbatini ajratishdagi ahamiyati, ularning tuzilishi, ishlatilishi va presslash jarayonining hisob-kitoblari, jumladan uzatma quvvatini aniqlash usullari bayon etilgan.
  • KONSERVA KORXONALARINI LOYIHALASHGA OID MISOL VA MASALALAR: Konserva korxonalari uchun zarur bo'lgan turli mahsulotlar (tomat pasta, kompot, povidlo) ishlab chiqarish texnologiyasini hisoblashga oid amaliy misollar va masalalar keltirilgan. Har bir misolda mahsulot chiqishi, xom ashyo sarfi va boshqa ko'rsatkichlar hisoblab ko'rsatilgan.
Kalit so'zlar:konservajihozlartransportyorventilyatorsaralashkesishpressflotatsiyamevasabzavothisob-kitob