Qovun chiqindilari asosida tovarlar olish va ulardan xalq tabobatida foydalanish

Ushbu avtoreferat

Asosiy mavzular

Qovun chiqindilari asosida tovarlar olish va ulardan xalq tabobatida foydalanish: Ushbu tadqiqotda qovun chiqindilari (po'stlog'i va urug'i)dan oziq-ovqat qo'shilmalari ishlab chiqish va ularning kimyoviy tarkibini, xususiyatlarini o'rganish hamda ulardan xalq tabobatida foydalanish masalalari ko'rib chiqilgan. Tadqiqot natijasida "Ayritosh" nomli tabiiy oziq-ovqat qoʻshilmasi yaratilgan boʻlib, u buyrak tosh kasalligini oldini olish va davolashda samarali ekanligi isbotlangan. Shuningdek, ushbu qoʻshimcha uchun xalqaro tovar kodi ham ishlab chiqilgan.
Qovun chiqindilarining kimyoviy tarkibi va biologik faol moddalari: Qovun po'sti va urug'ining kimyoviy tarkibi, jumladan, makro- va mikroelementlar, vitaminlar, flavonoidlar, yog' kislotalari va boshqa biologik faol moddalar aniqlangan. Bu moddalarning inson salomatligi uchun ahamiyati, xususan, buyrak tosh kasalliklarini oldini olish va davolashdagi o'rni yoritilgan.
"Ayritosh" oziq-ovqat qoʻshilmasining xususiyatlari va amaliy ahamiyati: Yangi ishlab chiqilgan "Ayritosh" oziq-ovqat qoʻshilmasining antoksidant va antiradikal faolligi, uning tarkibidagi vitaminlar, mineral moddalar va boshqa biologik faol birikmalar aniqlangan. Shuningdek, qoʻshimchaning klinik tadqiqotlar orqali samaradorligi isbotlangan hamda iqtisodiy samaradorligi ko'rsatib berilgan.