Sianoglikozid tutgan urug‘larni kompleks qayta ishlashning kolloid kimyoviy asoslari va olingan mahsulotlar tasnifi

Ushbu doktorlik dissertatsiyasi sianoglikozid tutgan urug'larni kompleks qayta ishlashning kolloid kimyoviy asoslari va olingan mahsulotlar tasnifiga bag'ishlangan. Tadqiqotda achchiq bodom, yovvoyi bodom, shaftoli, gilos, olxo'ri kabi mevalarning urug'laridan moy, ekstraktlar, emulsiyalar va boshqa yangi mahsulotlar olish texnologiyalari ishlab chiqilgan va ularning fizik-kimyoviy va kolloid-kimyoviy xossalari o'rganilgan. Shuningdek, olingan mahsulotlarning insektoakaritsid xususiyatlari va ularning iqtisodiy samaradorligi ham tahlil qilingan.

Asosiy mavzular

• Sianoglikozidli urug'larni kompleks qayta ishlashning kolloid kimyoviy asoslari: Tadqiqotda sianoglikozid tutgan urug'lardan moy ajratib olish, ularni qayta ishlash texnologiyalari, olingan moylar va ekstraktlarning kolloid-kimyoviy xossalari, emulsiyalar olish usullari va ularning xarakteristikasi batafsil o'rganilgan.
• Sianoglikozidli mahsulotlar tasnifi: Olingan moylar, ekstraktlar, emulsiyalar va boshqa mahsulotlarning kimyoviy tarkibi, xossalari va ishlatilish sohalari bo'yicha tasnifi amalga oshirilgan. Shuningdek, ularning tashqi iqtisodiy faoliyat tovarlar nomenklaturasiga (TIF TN) muvofiq tasnifi ham berilgan.
• Insektoakaritsid va akarisid vositalar ishlab chiqish: Sianoglikozidli urug'lardan olingan ekstraktlar va emulsiyalardan foydalanib, qishloq xo'jaligi va veterinariyada qo'llaniladigan insektoakaritsid va akarisid vositalar ishlab chiqilgan va ularning samaradorligi sinovdan o'tkazilgan.
• Iqtisodiy samaradorlik va ilmiy yangilik: Tadqiqot natijalarining iqtisodiy samaradorligi hisoblab chiqilgan va ushbu ishning ilmiy yangiliklari hamda amaliy ahamiyati ko'rsatilgan.