Ширин ва аччиқ қалампирни сақлаш ва қайта ишлаш технологияси
Ushbu ilmiy ishning asosiy maqsadi O'zbekistonning iqlim sharoitiga mos, yuqori sifatli va serhosil achchiq va shirin qalampir navlarini aniqlash, ularning biologik va xo'jalik xususiyatlarini o'rganish hamda quyosh-yoritgich qurilmasida achchiq qalampirni quritish texnologiyasini ishlab chiqish va joriy etishdan iborat. Tadqiqotda achchiq qalampirni quritishning turli usullari, jumladan, quyosh energiyasi va sun'iy usullar bilan quritishning samaradorligi solishtiriladi. Shuningdek, qalampirni saqlash va qayta ishlashning agrotexnik tadbirlari, shuningdek, mehnatni muhofaza qilish va atrof-muhitni himoya qilish masalalariga ham e'tibor qaratilgan. Natijada, achchiq qalampirni quritib, uni eksport qilish orqali iqtisodiy samaradorlikni oshirish bo'yicha tavsiyalar berilgan.