Бинафша хом ашёсидан спиртли тиндирма олиш технологияси
Ushbu bitiruv malakaviy ishi O'zbekiston sharoitida binafsha xom ashyosidan spirtli tindirma olish texnologiyasini ishlab chiqishga bag'ishlangan. Ishda dorivor o'simliklar, xususan, binafshaning ahamiyati, tarkibi va ulardan foydalanish usullari o'rganilgan. Mahalliy xomashyo bazasidan kelib chiqib, turli ekstraksiya usullari (maceratsiya, perkolatsiya, VNIIP) qo'llanilgan holda optimal texnologiyani aniqlashga harakat qilingan. Tajriba natijalari asosida olingan tindirmalarning sifat ko'rsatkichlari tahlil qilinib, eng maqbul usul tavsiya etilgan.