Ushbu kitobda bug'doyning ahamiyati, kelib chiqishi, turlari, biologik xususiyatlari, o'sishi, rivojlanishi, tuproq va oziq moddalarga talabi, yetishtirish texnologiyalari, kasalliklari va zararkunandalarga qarshi kurash usullari haqida ma'lumotlar berilgan.
Ushbu kitobda Oʻzbekistonda gʻalla yetishtirish, qishloq xoʻjaligi va suv xoʻjaligi vazirliklarining Samarqand qishloq xoʻjalik instituti agronomiya fakulteti oʻsimlikshunoslik va dehqonchilik kafedrasi tomonidan tayyorlangan kurs ishi materiallari keltirilgan. Unda gʻallachilikning ahamiyati, tarixi, ekin maydonlari, hosildorligi, turlari va navlari, shuningdek, Oʻzbekistonda kuzgi bugʻdoyning davlat reestriga kiritilgan navlari haqida maʼlumotlar berilgan. Bugʻdoyning biologik xususiyatlari, oziqlanishga talabi, tuproqqa munosabati, yorugʻlikka talabi kabi masalalar ham yoritilgan. Kitobda mineral oʻgʻitlar, sugʻorish muddatlari va meʼyorlari, tuproqni ishlash usullari, ekish muddatlari, ekish usullari, ekinzorlarni parvarishlash, hosilni yigʻishtirish kabi agrotexnik tadbirlar ham batafsil bayon etilgan.
Ushbu kitob oziq-ovqat mahsulotlari, xususan, un va yog\' kabi mahsulotlarning sifatini aniqlash, ularni tahlil qilish usullari va laboratoriya sharoitida o\'tkaziladigan amaliy mashg\'ulotlar haqida ma\'lumot beradi. Kitobda turli xom ashyolarning tarkibi, namlik miqdori, kislotalilik darajasi, erish va qotish harorati kabi muhim ko\'rsatkichlar aniqlanadi. Talabalar va oziq-ovqat sanoati xodimlari uchun mo\'ljallangan.
Ushbu bitiruv malakaviy ishida bug'doy yetishtirishning biologik xususiyatlari, agrotexnikasi va o'ziga xosliklari, shuningdek, qattiq va yumshoq bug'doy turlarini aniqlash usullari va yetishtirishdagi farqlari tahlil qilingan. Ishda O'zbekiston sharoitida bug'doy yetishtirishning dolzarbligi, tuproq-iqlim sharoitlari va hosildorlikni oshirish yo'llari ko'rib chiqilgan.
Ushbu kitob bug'doyning biologiyasi, turlari, xalq xo'jaligidagi ahamiyati, yetishtirish usullari, navlari va ularning tavsiflariga bag'ishlangan. Unda bug'doyni aniqlash usullari, kuzgi va bahorgi bug'doyning farqlari, O'zbekistonda ekiladigan asosiy navlar haqida ma'lumot berilgan.
Ushbu dissertatsiya bolalar uchun vitaminlashtirilgan bug'doy yormasi ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirishga bag'ishlangan. Tadqiqotda bug'doy donidan yorma olish texnologiyasi tadqiq qilinib, uning chiqishini ta'minlash maqsadida texnologiyaning elementlari takomillashtiriladi. Shuningdek, bolalar uchun to'yimli, tez hazm bo'ladigan, vitamin va oqsilga boy bo'lgan grechixa bilan bug'doy yormasini boyitish usullari o'rganilgan.
Ushbu kitob telekommunikatsiya tizimlari va tarmoqlarida axborot xavfsizligini ta'minlash masalalarini o'rganadi. Kitob optik aloqa liniyalarida uzatilayotgan tovush axborot signallarini himoya qilish usullarini, turli xil xavflarni va ularga qarshi choralarni ko'rib chiqadi. Shuningdek, kitobda inson hayoti faoliyati xavfsizligi, mikroiqlimning inson organizmiga ta'siri va elektr tokining odamga ta'siri kabi mavzular ham yoritilgan.
Ushbu kitob Namangan muhandislik-texnologiya instituti Kimyo-texnologiya fakulteti
Ushbu kitob yumshoq bug‘doy navlarining qimmatli xo‘jalik belgi xususiyatlarini o‘rganishga bag‘ishlangan. Unda bug‘doyning xalq xo‘jaligidagi ahamiyati, seleksiya usullari, rayonlashtirilgan navlar tavsifi, o‘simlikning mahsuldorligi, yotib qolishga chidamliligi, boshoq uzunligi va don hosildorligi kabi masalalar yoritilgan. Shuningdek, O‘zbekistonda yetishtiriladigan bug‘doy navlarining tavsifi va ularning xususiyatlari keltirilgan.
Ushbu kitob, Samarkand qishloq xo'jalik instituti Agronomiya fakulteti talabasi Xayitov Akmal tomonidan Umumiy seleksiyasi va urug'chiligi fanidan tayyorlangan "Yumshoq bug'doy navlarining qimmatli xo`jalik belgi xususiyatlarini urganish" mavzusidagi kurs ishidir. Unda bug'doyning xalq xo'jaligidagi ahamiyati, seleksiya usullari, vazifalari, rayonlashtirilgan navlar tavsifi, qimmatli xo'jalik belgi xususiyatlarini o'rganish, o'simlikning mahsuldor tuplanishi, uning yotib qolishga chidamliligi, boshoq uzunligi va don hosildorligi kabi masalalar yoritilgan.