Дон терим-йиғим машиналари
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Дон ва Нон масулотларини сак,лаш технологияси
Ushbu kitob O‘zbekiston Respublikasi Oliy va O‘rta Maxsus Ta’lim Vazirligi tomonidan Buxoro Oziq-ovqat va Yengil Sanoat Texnologiyasi Instituti talabalari uchun mo‘ljallangan “Donni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi” fanidan ma’ruzalar matni sifatida nashr etilgan. Kitobda donni saqlashning nazariy asoslari, usullari, rejim va xususiyatlari hamda saqlash jarayonida don sifatiga ta'sir etuvchi omillar ko'rib chiqilgan. Material don va don mahsulotlarini qabul qilish, joylashtirish, tozalash, quritish, saqlash, qayta ishlash va ularning sifatini nazorat qilish kabi texnologik jarayonlar haqida ma'lumot beradi.
Дон омборлари, элеваторлар ва техник киёвий назорат
Ushbu kitobda donni saqlash, qayta ishlash texnologiyalari, don omborlari, elevatorlar va texnik kimyoviy nazorat masalalari ko'rib chiqilgan. Unda donni tozalash uskunalarining ishlash samaradorligini nazorat qilish, tegirmonda donni yanchish va elash uskunalarini nazorat qilish tartibi, un tortish uchun bug'doy aralashmasi partiyalarini hisoblash usullari, yorma ishlab chiqarish va donning unboplik xususiyatlarini baholash kabi mavzular yoritilgan.
Дон ва Нон масулотларини сақлаш технологияси
Ushbu kitob don va don mahsulotlarini saqlash texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, O'zbekiston Respublikasi oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan. Unda donni yig'ishtirib olishdan to iste'molga tayyor mahsulotga aylantirilgunga qadar bo'lgan jarayonlar, shuningdek, don sifatini saqlash va yaxshilash usullari ko'rib chiqiladi. Kitob talabalar va soha mutaxassislari uchun mo'ljallangan.
Художественные особенности и поэтика романа «Тихий Дон» М.Шолохова.
Ushbu kitob, rus adibi Mixail Sholoxovning "Sokin Don" romaniga bag'ishlangan. Unda roman poetikasi, uslubi va qahramonlari tahlil qilinadi. Asarda xalq hayoti, urush voqealari va muhabbat mavzulari chuqur yoritilgan.
Особая роль диалектизмов в творчестве м.а.шолохова (на материале романа «Тихий дон»)
Ushbu bitiruv malakaviy ishi M.A.Sholoxov ijodida dialektizmlarning o'rnini o'rganadi, xususan "Tinch Don" romani materiallari asosida. Ishning maqsadi - fonetik tizim, morfologik tuzilma, sintaktik tartib va Don shevasining leksik tarkibini batafsil tavsiflash. Tadqiqot obyekti dialektizmlarning tasnifi va ularning til va tematik guruhlarga tegishli ekanligini o'rganishdir. Ishda tadqiqotning dolzarbligi, uslubiyoti, ilmiy yangiligi va amaliy ahamiyati ko'rsatilgan. Shuningdek, fonetik, morfologik, leksik va sintaktik dialektizmlar ko'rib chiqiladi, shuningdek ularning tematik guruhlarga ko'ra tasnifi beriladi. Muallif tomonidan romanda qo'llaniladigan etno-dialektizmlar alifbo tartibida keltirilgan. Ishda Sholoxov romanida dialektizmlarning stilistik roli ham tahlil qilinadi.
Дон омборлари ва элеваторлар (касб-ҳунар коллежлари учун дарслик)
Ushbu kitob don saqlash sanoatining asosiy jihatlarini qamrab olgan bo'lib, O'zbekiston respublikasi oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan kasb-hunar kollejlari uchun darslik sifatida tavsiya etilgan. Kitobda donni qabul qilish, qayta ishlash, saqlash va jo'natish jarayonlariga oid texnologik va tashkiliy masalalar batafsil yoritilgan.
Дон қуритиш машинасининг вибрацион элак қурилмасини лойиҳалаш
Ushbu kitob don quritish mashinasining vibratsion elak qurilmasini loyihalashtirishga bag'ishlangan. Unda donni qayta ishlashning turli jihatlari, jumladan, maydalash, saralash va quritish texnologiyalari ko'rib chiqiladi. Kitobda mavjud qurilmalarning konstruksiyalari, ularning afzalliklari va kamchiliklari tahlil qilinadi, shuningdek, vibratsion elak qurilmasining ishlash prinsipi va asosiy parametrlari keltirilgan. Loyihalash jarayonida e'tiborga olinishi kerak bo'lgan omillar, jumladan, donning fizik-mexanik xususiyatlari va aerodinamik xususiyatlari muhokama qilinadi. Kitob yakunida vibratsion elak qurilmasini takomillashtirish va iqtisodiy samaradorligini oshirish bo'yicha xulosalar va tavsiyalar berilgan.
Дон ва дон маҳсулотларини сақлаш технологияси
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan don va don mahsulotlarini saqlash texnologiyasi bo'yicha talabalarga mo'ljallangan o'quv qo'llanma sifatida tavsiya etilgan. Kitobda donni saqlashning nazariy asoslari, don massasining fizik-kimyoviy xususiyatlari, don massasida kechadigan fiziologik jarayonlar, mikroorganizmlar va zararkunandalar, donni saqlash rejim va usullari, donni quritish, qabul qilish va joylashtirish texnologiyalari hamda don mahsulotlarini hisobga olish masalalari batafsil yoritilgan.
Дон ва дон маҳсулотлари сифат кўрсаткичларининг назорат воситалари ва усулларини такомиллаштириш
Ushbu ishda don va don mahsulotlarining sifat ko'rsatkichlarini, xususan namligini aniqlash va nazorat qilish usullari va vositalari tahlil qilinadi. Zamonaviy infraqizil texnologiyalardan foydalangan holda, don namligini aniqlash uchun yangi, takomillashtirilgan usullar va qurilmalar taklif etilgan. Tadqiqot natijalari don mahsulotlarining sifatini nazorat qilish jarayonlarini tezlashtirish va aniqligini oshirishga qaratilgan.