Нокни 2-сонли яшикларда фаол шамоллатиладиган омборларда сақлаш.65т
Ushbu kitob meva-sabzavotlarni saqlash texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, unda O'zbekistonda yetishtiriladigan nok navlari, ularni yig'ishtirish muddatlari, saqlash usullari (faol shamollatiladigan omborlar), saqlash davomida vaznning kamayishi va iqtisodiy samaradorlik kabi masalalar ko'rib chiqilgan. Kitobda meva-sabzavotlarni saqlashning ahamiyati, omborlarni rejalashtirish, shamollatish tizimlari va nokni saqlash texnologiyasi batafsil yoritilgan.