Ushbu kitob tabiatshunoslik faniga oid bo'lib, donli ekinlar, ularning ahamiyati, yetishtirilishi va foydalanish usullari haqida ma'lumot beradi. Kitobda donli ekinlarning inson hayotidagi o'rni, ularni parvarish qilish, hosilni yig'ishtirish va qayta ishlash jarayonlari yoritilgan. Shuningdek, kitob o'quvchilarda tabiatga mehr uyg'otish, qishloq xo'jaligiga qiziqishni oshirish maqsadini ko'zlaydi.
Ushbu kitob O‘zbekiston Respublikasi Qishloq va suv xo‘jaligi vazirligi Toshkent davlat agrar universiteti Mevachilik va uzumchilik kafedrasi tomonidan tayyorlangan
Ushbu kitob donli ekinlar seleksiyasi va urug'chiligi faniga bag'ishlangan bo'lib, unda O'zbekistonda donli ekinlar bo'yicha erishilgan yutuqlar, seleksiya usullari, geterozisdan foydalanish, biotexnologiya, gen injeneriyasi kabi mavzular yoritilgan. Shuningdek, unda sholi, arpa, javdar kabi ekinlarning seleksiyasi va navshunosligi masalalari ham ko'rib chiqilgan.
Mazkur o'quv qo'llanma «Donli, don-dukkakli ekinlar seleksiyasi va urug'chiligi» fanidan amaliy va laboratoriya mashg'ulotlari uchun mo'ljallangan. Unda qishloq xo'jaligi ekinlarining navdorlik belgilari, qimmatli xo'jalik belgilari va biologik xususiyatlarini o'rganish, dala tajribalarini o'tkazish uslublari, statistik tahlil, fenologik kuzatuvlar, biometrik o'lchashlar, urug'lik sifatini aniqlash kabi mavzular atroflicha yoritilgan. Qo'llanma talabalarga don va don-dukkakli ekinlar seleksiyasi va urug'chiligi fani bo'yicha nazariy bilimlarni amaliy ko'nikmalarga aylantirishga yordam beradi. Shuningdek, u sohaning yosh tadqiqotchilari, seleksionyerlar, urug'chilar va fyermyerlar uchun ham foydali manba hisoblanadi.
Ushbu qo'llanma O'zbekiston qishloq xo'jaligi institutlarining talabalari uchun don ekinlari va dukkakli don ekinlarini yetishtirish bo'yicha uslubiy qo'llanma bo'lib xizmat qiladi. Unda don ekinlarining morfologiyasi, biologiyasi, agrotexnikasi, navlari va ularni yetishtirish texnologiyalari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Qo'llanma talabalarga amaliy mashg'ulotlar uchun zarur bo'lgan ma'lumotlarni o'z ichiga olgan.
Ushbu uslubiy ko'rsatma Donchilik fanidan amaliy mashg'ulotlarni bajarish tartibi, uslubi, mavzulari, informatsion texnik ta'minot manbalari hamda uslubiy ko'rsatmalarni o'z ichiga oladi. Kitobda Donli ekinlar, jumladan Bug'doy, Arpa, Suli, Javdar, Makkajo'xori, Jo'xori, Sholi, Tariq, Marjumak, No'xat, Soya, Loviya kabi donli ekinlarning sistematikasi va morfologiyasi batafsil yoritilgan. Har bir donli ekinning sistematik tasnifi, rivojlanish bosqichlari, tashqi ko'rinishi, navlari va ularni aniqlash usullari haqida ma'lumot beriladi. Shuningdek, urug'larning sifati, namligi, zararkunandalar bilan zararlanganligi hamda unuvchanligini aniqlash usullari batafsil tushuntirilgan.
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Qadim zamonlarda zolim podshoh oltmish yoshdan oshganlarni o'ldirish haqida farmon chiqaradi. Berik ismli yigit otasini sandiqqa yashiradi. Podshoh xazinani olish uchun xalqni tog'ga jo'natadi, ammo yo'lda suvsizlikdan ko'pchilik qiriladi. Berik otasining maslahati bilan sigirlarni suv topishga yo'naltiradi va xalqni qutqaradi. Xazinada odamlar sirli ungurga kirib yo'qoladi. Berik otasining maslahati bilan ungurdan omon chiqadi va podshohdan oltmish yoshdan oshganlarni o'ldirish farmonini bekor qilishni so'raydi. Podshoh farmonni bekor qiladi va Berik otasi va boshqa keksalarni o'limdan qutqaradi.
Ushbu kitob O‘zbekiston Respublikasi Oliy va O‘rta Maxsus Ta’lim Vazirligi tomonidan Buxoro Oziq-ovqat va Yengil Sanoat Texnologiyasi Instituti talabalari uchun mo‘ljallangan “Donni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi” fanidan ma’ruzalar matni sifatida nashr etilgan. Kitobda donni saqlashning nazariy asoslari, usullari, rejim va xususiyatlari hamda saqlash jarayonida don sifatiga ta'sir etuvchi omillar ko'rib chiqilgan. Material don va don mahsulotlarini qabul qilish, joylashtirish, tozalash, quritish, saqlash, qayta ishlash va ularning sifatini nazorat qilish kabi texnologik jarayonlar haqida ma'lumot beradi.
Ushbu kitob donli ekinlarning biologiyasi, ahamiyati, yetishtirish tarixi, sistematikasi, biologiyasi, rivojlanish davri, ontogenez bosqichlari, kasallik va zararkunandalarga chidamliligi kabi asosiy ko'rsatkichlarini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, har bir mavzu bo'yicha magistrantlarning mustaqil izlanishlari uchun adabiyotlar keltirilgan. Matn nafaqat magistrantlar, balki aspirantlar va ilmiy xodimlar uchun ham foydali bo'lishi mumkin.