🔍

Odamlar organizmida oqsillar almashinuvining oxirgi mahsulotlari miqdorini o`rganish va uning ahamiyati

Ushbu kitob odam organizmidagi oqsillar almashinuvi va uning so'nggi mahsulotlari, xususan mochevinaning ahamiyati va metabolizmi haqida ma'lumot beradi. Oqsillarning biologik funksiyalari, ularning parchalanishi va organizm uchun zarurligi, shuningdek, mochevinani aniqlash usullari va ularning klinik ahamiyati batafsil yoritilgan. Kitobda, shuningdek, organizmdagi azot muvozanati, oqsillarga bo'lgan ehtiyoj va turli kasalliklardagi oqsil almashinuvining buzilishlari ham muhokama qilinadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Kimyo

Kitobda kimyo fanining asosiy tushunchalari, atom tuzilishi, kimyoviy bogʻlanishlar, eritmalar, elektrolitik dissotsilanish, oksidlanish-qaytarilish reaksiyalari, kimyoviy reaksiyalar kinetikasi, organik kimyoning asosiy tushunchalari, uglevodorodlar, kislorodli organik birikmalar, azotli organik birikmalar, oqsillar, geterohalqali birikmalar, nuklein kislotalar, tabiiy va sintetik yuqori molekular birikmalar hamda kimyoning jamiyat hayotidagi oʻrni kabi mavzular yoritilgan. Kitob akademik litsey va kasb-hunar kollejlari oʻquvchilari uchun moʻljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.6%

Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta Maxsus Ta'lim Vazirligi tomonidan tasdiqlangan "Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi" yo'nalishi talabalari uchun mo'ljallangan "Biokimyo va moyli xom-ashyo tovarshunosligi" fanidan ma'ruzalar matni hisoblanadi. Kitobda biokimyo asoslari, oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, moyli xomashyoning tarkibi va xususiyatlari kabi mavzular yoritilgan. Kitob talabalarga fanni o'zlashtirishda yordam berishga mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.5%