"Shırashılar"
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Sirli sirg’a
Hikoya Yangi yil arafasida bo'lib o'tadigan qiziqarli voqealarni tasvirlaydi. Asilbek ismli bola Qorboboning sovg'alarini oladi, lekin Qorboboning qulog'idagi sirg'aga e'tibor beradi. Bu sirg'a ularning qo'shnisi Risolat opaning yo'qolgan sirg'asiga o'xshaydi. Ma'lum bo'lishicha, Risolat opaning o'zi Qorbobo bo'lib, bolalarni Yangi yil bilan tabriklaydi, chunki u farzand ko'rishga intiladi va bu orqali o'zini baxtli his qiladi.
Консерва ишлаб чиқаришда рецептура ва ҳисоб
Ushbu kitob konservalar ishlab chiqarish jarayonida zarur bo'lgan hisob-kitoblar, retsepturalar va texnologiyalarni o'z ichiga oladi. Unda xomashyo sarfi, mahsulot chiqishi, turli ingredientlar miqdori kabi masalalarni hisoblash usullari batafsil tushuntirilgan. Kitob talabalar va soha mutaxassislari uchun mo'ljallangan.
Folk medicine
Ushbu kitob oliy ta'lim muassasalari uchun mo'ljallangan bo'lib, uning asosiy maqsadi
Folk medicine
Ushbu o'quv-uslubiy qo'llanma Xalq tabobati (akupunktur) fanining nazariy va amaliy mashg'ulotlarini o'z ichiga oladi. Qo'llanmada Sharq tabobatining asosiy tamoyillari, meridianlar tizimi, akupunktur nuqtalarining joylashuvi va ulardan foydalanish usullari, shuningdek, turli kasalliklarni davolashda akupunkturning o'rni keng yoritilgan. Kitobda ko'plab kasalliklarning sabablari, belgilari va ularni davolash usullari haqida batafsil ma'lumot berilgan. Shuningdek, jismoniy tarbiya va sport bilan shug'ullanuvchilar uchun ham foydali ma'lumotlar mavjud.
"Soppasli sipira Jiraw "
Ushbu kitob Soppasli sipira Jirawning hayoti va ijodiga bag'ishlangan. Unda Jirawning shogirdlari va ularning faoliyati haqida ma'lumotlar berilgan. Kitobda Du'ysenbay Jiraw, Qabil Jiraw, Qalmurat Jiraw va Erman Jiraw kabi taniqli shaxslarning hayoti va ijodiy merosi yoritilgan.
Куркума асосида биофаол қўшимча ва суртма дори технологиясини ишлаб чиқиш
Ushbu avtoreferat «Kurkuma» (Curcuma longa L.) va «sassiq kavrak» (Ferula asse-foetida L.) dorivor o'simliklari asosida biologik faol qo'shimcha va maz texnologiyasini ishlab chiqishga bag'ishlangan ilmiy tadqiqot natijalarini öz ichiga oladi. Tadqiqotda ushbu o'simliklardan yoqor texnologiyalar yordamida quruq extraktsiya olinishi, ularning kimyoviy tarkibi (kurkuminoidlar, ferul kislota, aminokislotalar), shuningdek mineral tarkibi analiz qilingan. Shuningdek,
Trifolium pratеnse l. (себарга) дан ажратиб олинган экстрактнинг физик–кимёвий ва антикоагулянт хоссалари ва ундан родентицид сифатида фойдаланиш
Ushbu dissertatsiya «Trifolium pratense L.» (sebarğa) o'simligidan ajratib olingan ekstraktning fizik-kimyoviy va antikoagulyant xossalari hamda undan rodentitsid sifatida foydalanishni o'rganishga bag'ishlangan. Tadqiqotda sebarğa ekstraktining toksikologik xususiyatlari, qon ivish tizimidagi roli va kemiruvchilarga qarshi kurashdagi samaradorligi o'rganilgan. Tadqiqot natijasida yangi, xavfsiz va samarali rodentitsid preparatlarini ishlab chiqish uchun asos yaratilgan.
«Karelinia caspia» ва «Ziziphus jujuba» дан ёғсиз қуруқ екстрактлардан фойдаланиш шифобахш хусусиятларга ега ун маҳсулотларининг озуқавий қийматини ошириш
Ushbu avtoreferat Davlyatova Mavlyuda Baxtiyorovna tomonidan tayyorlangan bo'lib, unda
Oziq-ovqat tovarshunosligi, ovqat tayyorlash jarayoni
Ushbu kitob "Oziq-ovqat tovarshunosligi va ovqat tayyorlash jarayoni" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini o'tkazish uchun mo'ljallangan bo'lib, O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan o'quv reja va dastur asosida tayyorlangan. Kitobda talabalarning nazariy bilimlarini amaliy mashg'ulotlar orqali mustahkamlash, ovqat tayyorlash jarayonlariga oid bilimlarini oshirish, turli milliy taomlar va ularning tayyorlanish texnologiyalari bilan tanishtirish maqsad qilingan.