Ushbu kitobda bug'doyning ahamiyati, kelib chiqishi, turlari, biologik xususiyatlari, o'sishi, rivojlanishi, tuproq va oziq moddalarga talabi, yetishtirish texnologiyalari, kasalliklari va zararkunandalarga qarshi kurash usullari haqida ma'lumotlar berilgan.
Ushbu kitobda Oʻzbekistonda gʻalla yetishtirish, qishloq xoʻjaligi va suv xoʻjaligi vazirliklarining Samarqand qishloq xoʻjalik instituti agronomiya fakulteti oʻsimlikshunoslik va dehqonchilik kafedrasi tomonidan tayyorlangan kurs ishi materiallari keltirilgan. Unda gʻallachilikning ahamiyati, tarixi, ekin maydonlari, hosildorligi, turlari va navlari, shuningdek, Oʻzbekistonda kuzgi bugʻdoyning davlat reestriga kiritilgan navlari haqida maʼlumotlar berilgan. Bugʻdoyning biologik xususiyatlari, oziqlanishga talabi, tuproqqa munosabati, yorugʻlikka talabi kabi masalalar ham yoritilgan. Kitobda mineral oʻgʻitlar, sugʻorish muddatlari va meʼyorlari, tuproqni ishlash usullari, ekish muddatlari, ekish usullari, ekinzorlarni parvarishlash, hosilni yigʻishtirish kabi agrotexnik tadbirlar ham batafsil bayon etilgan.
Ushbu hujjatda O'zbekiston Respublikasida qishloq xo'jaligi mahsulotlarini yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnologiyalari, xususan, lalmi bug'doy yetishtirish, tozalash va saqlash texnologiyalari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Unda tuproqqa talab, tashqi muhitga talab va kasalliklar haqida ma'lumot berilgan.
Ushbu bitiruv malakaviy ishi Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash fakultetida tahsil olgan talaba tomonidan yozilgan. Ishda bug'doy navlaridan yuqori hosil olishning iqtisodiy samaradorligini o'rganish masalasi ko'tarilgan. Tadqiqotda bug'doyning biologik xususiyatlari, o'sishi, rivojlanishiga turli omillarning ta'siri, shuningdek, uning iqtisodiy samaradorligi atroflicha tahlil qilingan. Xususan, ishda turli omillar, jumladan, ekish muddatlari, me'yorlari, o'g'itlar hamda o'tmishdosh ekinlarning bug'doy hosildorligiga ta'siri o'rganilgan va iqtisodiy jihatdan tahlil qilingan.
Ushbu dissertatsiya magistrant Bobomurodova Mohira Ishmurod qizi tomonidan tayyorlangan bo'lib, uning asosiy maqsadi buğdoy doniga dastlabki ishlov berishda sifatining oziqlantirish rejimi bilan bog'liqligini baholashdir. Tadqiqotda turli oziqlantirish rejimlarida yetishtirilgan kuzgi yumshoq bug'doy donining texnologik sifat ko'rsatkichlari va ularning mineral o'g'itlar bilan bog'liqligi o'rganilgan. Tadqiqot natijalari bo'yicha optimal mineral o'g'itlar me'yorlarini aniqlashga qaratilgan tavsiyalar ishlab chiqilgan.
Ushbu hujjat - O'zbekiston Respublikasi Qishloq va suv xo'jaligi vazirligi Samarqand qishloq xo'jaligi institutida tayyorlangan ilmiy ish bo'lib, unda yumshoq bug'doy navlarining o'sishi, rivojlanishi va hosildorlik ko'rsatkichlari baholanadi. Magistrlik dissertatsiyasi O'zbekiston sharoitida bug'doy yetishtirishning dolzarbligi, agrotexnologik tadbirlari va iqtisodiy samaradorligini o'rganishga qaratilgan.
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasida g'alla yetishtirishning dolzarbligi, qishloq xo'jaligini rivojlantirishda yangi texnologiyalarning ahamiyati, donchilik sohasidagi islohotlar, fermer xo'jaliklarining roli, oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash masalalari haqida. Kitobda bug'doyni yetishtirish, tozalash, saqlash texnologiyalari, shuningdek, donni qayta ishlash korxonalarini tashkil etish va ularning samaradorligini oshirish yo'llari ko'rib chiqiladi. Shuningdek, ishda atrof-muhitni muhofaza qilish, texnik xavfsizlik choralari va iqtisodiy samaradorlik masalalari ham yoritilgan.
Ushbu kitobda O'zbekiston Respublikasida g'alla mustaqilligiga erishish, donni qayta ishlash texnologiyalari, bu jarayonda xomashyo sifatini baholash usullari, olingan natijalar va ularning muhokamasi, shuningdek, amaliy tavsiyalar yoritilgan. Asosiy e'tibor Qoraqalpog'iston sharoitida yetishtiriladigan bug'doy donlarining xususiyatlarini o'rganishga qaratilgan.
Ushbu kitob Andijon Qishloq Xo‘jalik institutida tayyorlangan bo‘lib, qishloq xo‘jalik ekinlari seleksiyasi va urug‘chiligi ta’lim yo‘nalishida o‘qiyotgan talabalar uchun mo‘ljallangan. Unda g‘o‘za va bug‘doy kabi asosiy ekinlarning seleksiyasi, urug‘chiligi, genetik xususiyatlari, yetishtirish texnologiyalari va navlarini yaratish masalalari ko‘rib chiqiladi. Kitobda, shuningdek, fermer xo‘jaliklarining tuproq-iqlim sharoitlari, ekinlarning hosildorligi, kasalliklarga chidamliligi kabi muhim jihatlar ham yoritilgan.
Ushbu hujjat O'zbekiston Respublikasi Qishloq xo'jaligi sohasiga oid bitiruv malakaviy ishi bo'lib, unda lalmikor bug'doy yetishtirish, uni tozalash va saqlash texnologiyalari o'rganilgan.