Молоко и молочные продукты
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Технология молока и молочных продуктов
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Производства молочных продуктов
Ushbu kitob sut va sut mahsulotlarini qayta ishlashning zamonaviy texnologiyalarini, jumladan, sutni qayta ishlash, yogurt, pishloq, tvorog, kefir, smetana va muzqaymoq ishlab chiqarish jarayonlarini batafsil yoritib beradi. Unda sutning kimyoviy tarkibi, uning sifatini aniqlash usullari, shuningdek, pishloq va yog' ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan uskunalar va texnologiyalar haqida ma'lumot berilgan. Shuningdek, kitobda turli xil sut mahsulotlarining retseptlari va ularning ishlab chiqarish jarayonlari hamda bozor talablariga mos kelishi haqida tavsiyalar berilgan. Kitob mutaxassislar, fermerlar va uy xo'jaliklari uchun foydali qo'llanma bo'lib xizmat qiladi.
Технология производства молока
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Технология молока и оборудование предприятий мол. пром-ти
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Грудное вскармливание
Ushbu hujjatda emizish mavzusi, emizishning afzalliklari, dars rejasi va amaliy mashg'ulotlar, klinik holatlar va guruhlarda ishlash kabi mavzular qamrab olingan. Talabalar emizishning onaga va bolaga foydalari, iqtisodiy jihatlari, hamshiraning vazifalari va emizish bilan bog'liq muammolar haqida ma'lumot olishadi. Shuningdek, darslar klinik vaziyatlarni muhokama qilish va guruhlarda ishlashga qaratilgan bo'lib, talabalarga amaliy tajriba orttirishga yordam beradi.
Грудное вскармливание
Ushbu kitobda bolalarni emizish, ona suti tarkibi, emizishning afzalliklari, sun'iy ovqatlantirishdan farqi, bolaning yoshiga qarab ovqatlantirish me'yorlari, ona suti bilan ovqatlantirishdagi muammolar va ularning yechimlari, shuningdek, bolani emizishdan ajratish kabi masalalar yoritilgan. Kitob tibbiyot xodimlari va yosh onalar uchun mo'ljallangan bo'lib, unda bolaning sog'lom o'sishi va rivojlanishi uchun to'g'ri ovqatlantirishning ahamiyati ta'kidlangan.
Методы анализа молока и молочных продуктов
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Естественное вскармливание
Ushbu kitob bolalarni to'g'ri ovqatlantirish, xususan, tabiiy ovqatlantirishning afzalliklari, qoidalari va muammolarini yoritadi. Unda ona suti tarkibi, bolaning ozuqaviy ehtiyojlari, qo'shimcha ovqatlar berish tartibi va sun'iy ovqatlantirish usullari haqida ma'lumotlar berilgan. Shuningdek, kitobda gipogalaktiya, mastit kabi muammolar va ularning oldini olish choralari ham ko'rsatilgan. Kitob tibbiyot xodimlari va yosh onalar uchun amaliy qo'llanma bo'lishi mumkin.
Некоторые биохимические параметры молока (регуляция лактации, способы определения белка,
Ushbu o'quv qo'llanma biologik kimyo, pediatriya sohasining muhim bo'limlaridan biri bo'lgan sut biokimyosi va laktatsiyaga bag'ishlangan. Unda laktatsiya, sut tarkibi, yangi tug'ilgan chaqaloqlar uchun sutning qiymatini belgilovchi omillar va sut tarkibiy qismlarini tadqiq qilish usullari bilan bog'liq masalalar bayon etilgan.