Молоко и молочные продукты
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Производства молочных продуктов
Ushbu kitob sut va sut mahsulotlarini qayta ishlashning zamonaviy texnologiyalarini, jumladan, sutni qayta ishlash, yogurt, pishloq, tvorog, kefir, smetana va muzqaymoq ishlab chiqarish jarayonlarini batafsil yoritib beradi. Unda sutning kimyoviy tarkibi, uning sifatini aniqlash usullari, shuningdek, pishloq va yog' ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan uskunalar va texnologiyalar haqida ma'lumot berilgan. Shuningdek, kitobda turli xil sut mahsulotlarining retseptlari va ularning ishlab chiqarish jarayonlari hamda bozor talablariga mos kelishi haqida tavsiyalar berilgan. Kitob mutaxassislar, fermerlar va uy xo'jaliklari uchun foydali qo'llanma bo'lib xizmat qiladi.
Технология молока и молочных продуктов
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Технология молока и оборудование предприятий мол. пром-ти
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Технология производства молока
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Автоматизация технологических процессов комплексной переработке молоко
Ushbu kitob "Buten-1 olish texnologik jarayonini avtomatik boshqarish tizimini shakllantirish" mavzusidagi bitiruv malakaviy ishining tushuntirish xati. Kitobda buten-1 olish jarayonining texnologik aspektlari, avtomatik boshqarish tizimini loyihalash, ekologik va xavfsizlik masalalari ko'rib chiqilgan.
Технологическое оборудование для молочной промышленности
Ushbu kitob Tetra Pak kompaniyasining sut sanoati uchun mo'ljallangan texnologik uskunalariga bag'ishlangan bo'lib, unda sutni qayta ishlashning turli bosqichlari, jumladan, pasterizatsiya, gomogenizatsiya, separatorlar, sterilizatsiya va boshqa jarayonlar uchun mo'ljallangan ilg'or yechimlar va uskunalar haqida batafsil ma'lumot beriladi. Kitobda mahsulotlar va ularning qo'llanilishi, texnik xususiyatlari, qo'shimcha modullari va afzalliklari yoritilgan. Shuningdek, kompaniyaning loyihalash va boshqarish xizmatlari, texnik xizmat ko'rsatish va modernizatsiya bo'yicha takliflari ham taqdim etiladi. Kitob, shuningdek, bolalar uchun sut mahsulotlari ishlab chiqarish va maktablar uchun sut dasturi kabi maxsus yo'nalishlarga ham to'xtalib o'tadi.
Технологическое оборудование для молочной промышленности
Ushbu kitob Tetra Pak kompaniyasining sut sanoati uchun mo'ljallangan texnologik uskunalarini, jumladan, sutni qayta ishlash, sanitariya, paketlash va boshqa tegishli jarayonlarni qamrab oladi. Unda kompaniyaning uskunalarining turlari, ularning texnik xususiyatlari, qo'llanilishi va afzalliklari batafsil yoritilgan. Shuningdek, kompaniyaning loyihalash, o'rnatish va texnik xizmat ko'rsatish xizmatlari ham ta'kidlangan.
Формирование основ обеспечения безопасности продуктов переработки молока
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasida kichik korxonalar tashkil etish va ularni rivojlantirishning texnologik jarayonlarini o'rganishga bag'ishlangan. Unda go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan mini-sexlar uchun tavsiyalar berilgan. Kitobda xom ashyo sifatini baholash, ishlab chiqarish texnologiyalari, uskunalarni tanlash, sanitariya-gigiyena talablari, mahsulot sifatini nazorat qilish va iqtisodiy samaradorlikni hisoblash kabi masalalar ko'rib chiqilgan. Shuningdek, kitobda turli normativ-texnik hujjatlarga havola qilingan holda amaliy maslahatlar berilgan.
Технология цельномолочных продуктов
Qisqacha mazmun mavjud emas.