Bosh sahifa>Qidiruv natijalari
🔍

Салат маҳсулотлари ишлаб чиқарадиган технологик тизимни ишлаб чиқиш

Ushbu kitobda "Salat mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi" mavzusida tadqiqot olib borilgan. Unda asosiy xom-ashyo (lavlagi, piyoz)ning tavsiflari, ularni tayyorlash texnologik jarayoni, asosiy komponentlar, qadoqlash, saqlash va ishlab chiqarishdagi texnik-texnologik jarayonlar, shuningdek, iqtisodiy hisob-kitoblar atroflicha tahlil qilingan. Kitobda umumiy ishlab chiqarish xarajatlari, jumladan, xom-ashyo, jihozlar, energiya va ish haqi xarajatlari, shuningdek, tayyor mahsulotning rentabelligi ham hisoblab chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Андижон вилояти шароитида баргли салат (Lactuca sativa L.var. crispa) навларини танлаш ва етиштириш технологиясини ишлаб чиқиш

Ushbu ilmiy ishda Andijon viloyati sharoitida bargli salatning (Lactuca sativa L. var. crispa) navlarini tanlash va ularni yetishtirish texnologiyasini ishlab chiqish bo'yicha tadqiqotlar amalga oshirilgan. Tadqiqotning asosiy maqsadi sifatida viloyat tuproq-iqlim sharoitiga mos bo'lgan istiqbolli navlarni aniqlash, ularning agrotexnik tadbirlarini takomillashtirish va samarali usullarini ishlab chiqish belgilangan. Tadqiqot davomida 12 ta bargli salat navining morfologik-biologik xususiyatlari, ozuqaviy qiymati, hosildorligi va boshqa muhim ko'rsatkichlari o'rganilgan. Shuningdek, bahorgi ekish muddatlari, sxemalari va urug'chilik texnologiyasi bo'yicha ilmiy asoslangan tavsiyalar ishlab chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Oziq-ovqat tovarshunosligi, ovqat tayyorlash jarayoni

Ushbu kitob "Oziq-ovqat tovarshunosligi va ovqat tayyorlash jarayoni" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini o'tkazish uchun mo'ljallangan bo'lib, O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan o'quv reja va dastur asosida tayyorlangan. Kitobda talabalarning nazariy bilimlarini amaliy mashg'ulotlar orqali mustahkamlash, ovqat tayyorlash jarayonlariga oid bilimlarini oshirish, turli milliy taomlar va ularning tayyorlanish texnologiyalari bilan tanishtirish maqsad qilingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.2%

Бош салатнинг (Lactuca sativa var. Capitata L.) Нав ва F 1 дурагайларини танлаш ҳамда етиштириш технологиясининг элементларини такомиллаштириш

Ushbu doktorlik dissertatsiyasi avtoreferati O‘zbekiston sharoitida boshoq salatining navlari va F1 duragaylarini tanlash hamda ularni yetishtirish texnologiyasini takomillashtirishga bag'ishlangan. Tadqiqotda boshoq salatining kelib chiqishi, tarqalishi, klassifikatsiyasi, morfobiologik xususiyatlari, jahon va O‘zbekiston tajribalari, shuningdek, ushbu ekinni yetishtirish texnologiyasining muhim elementlari, jumladan, ekish muddatlari, sxemalari va oziqlanish maydonlarini aniqlashga qaratilgan tadqiqotlar keltirilgan. Tadqiqot natijalari asosida eng ertapishar va yuqori hosilli navlar va duragaylar aniqlangan, ular uchun optimal ekish muddatlari va sxemalari tavsiya etilgan. Shuningdek, tadqiqotning ilmiy va amaliy ahamiyati, ishning dolzarbligi va O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining qishloq xo‘jaligini rivojlantirishga oid qarorlari bilan bog‘liqligi yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.2%

Хозяйственно – биологическая оценка коллекционных сортообразцов салата при подзимнем посеве в условиях Узбекистан

Ushbu maqola O'zbekiston sharoitida kuzgi ekishda salatning kolleksion navlariga baho berishga bag'ishlangan. Maqolada O'zbekistonning qulay iqlim sharoitlari sun'iy sug'orish bilan birgalikda turli xil sabzavot ekinlarini yetishtirish imkonini beradi, ammo asosan uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan va aholi uchun odatiy bo'lgan sabzavotlar yetishtiriladi. Salat kabi ko'plab qimmatbaho sabzavot ekinlari e'tibordan chetda qolmoqda. Salat - yuqori sifatli parhez mahsulotidir. Tarkibidagi laktutsin alkaloidi unga shifobaxsh xususiyatlar beradi. Tezpisharligi, sovuqqa chidamliligi, mavsumdan tashqari vaqtlarda 3-4 marta yangi ko'katlar berish qobiliyati, qimmatbaho ozuqaviy xususiyatlari va ishlab chiqarish xarajatlarining pastligi uni dunyoning ko'plab mamlakatlarida yetakchi ekinlardan biriga aylantirdi. Maqolada eng yaxshi sovuqqa chidamli shakllar ta'kidlangan: Germaniyadan Ramses, Gollandiyadan Ostinata va Avstraliyadan Winter Lake.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.1%

Ўзбекистон шароитида салатнинг коллекция нав тўпламларини ҳамда селекция линияларини қиш олдидан экиш ва уларни хўжалик-биологик бахолаш

Ushbu kitob O'zbekiston sharoitida salat ekinini yetishtirish, selektsiya qilish va uning xususiyatlarini baholashga bag'ishlangan. Unda salatning turli navlari, ularning sovuqqa chidamliligi, erta pisharligi, hosildorligi va kasalliklarga qarshi turg'unligi kabi xususiyatlari o'rganilgan. Shuningdek, kitobda salatni qish oldidan ekish, o'stirish texnologiyalari, o'g'itlash va hosilni yig'ishtirish usullari ham batafsil yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.9%