Экспериментальное исследования процесса сушки винограда при комбинированном энергоподводе
Ushbu kitob Namangan davlat universiteti tomonidan 2015-yil 13-noyabrda o'tkazilgan "Oziq-ovqat mahsulotlari bozori va uning amal qilish mexanizmini takomillashtirish" ilmiy-amaliy konferensiyasi materiallari to'plamidir. Kitobda yog'ingarchilik, oziq-ovqat sanoati, qishloq xo'jaligi, iqtisodiyot kabi keng ko'lamli mavzular qamrab olingan. Jumladan, uzumni kombinatsiyalashgan usulda quritish jarayonining eksperimental tadqiqoti, sut mahsulotlari, meva-sabzavotlar bozorining rivojlanishi, iqtisodiy omillar, shuningdek, savdo va ishlab chiqarish jarayonlarini optimallashtirish kabi dolzarb masalalar ko'rib chiqilgan.