420 tоnna sabzini transheya usulida saqlash texnоlоgiyasi
Ushbu kitob sabzini yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Kitobda sabzining biologik xususiyatlari, navlari, yetishtirish usullari, hosilni yig'ishtirish, saqlash sharoitlari va transheya usulida saqlash texnologiyasi batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda 420 tonna sabzini transheyalarga joylash va tabiiy kamayishni hisoblash usullari ham keltirilgan.