🔍

Mutahasisslikka kirish

Ushbu uslubiy ko'rsatma O'zR OO’MTVning 2018 yil 25 avgustdagi 744-sonli buyrug'i bilan tasdiqlangan “Mutaxassislikka kirish” fanining na'munaviy dasturi talablari asosida ishlab chiqildi. Mazkur uslubiy koʻrsatma oliy o'quv yurtlari Arxivshunoslik ta'lim yoʻnalishining bakalavriat bosqichi talabalari uchun tayyorlangan boʻlib, unda arxivshunoslik ta'lim yo'nalishi o'quv rejasidagi fanlarga oid atamalar bo`yicha bilimlar, ko`nikma va malakalar berish belgilab berilgan. Ushbu uslubiy koʻrsatma Namangan davlat universiteti oʻquv-uslubiy kengashining 2018-yil 28- noyabrdagi 7- sonli yig'ilishida muhokama qilinib, nashrga tavsiya etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 81.4%

Mutaxassislikka kirish

Ushbu kitobda sovutish texnikasi va texnologiyasi, jumladan, sovutish mashinalarining termodinamik asoslari, ish sikllari, sovutish agentlari, sovuqlik bilan konservalash va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash kabi muhim mavzular chuqur yoritilgan. Unda sovutish jarayonlarining nazariy va amaliy jihatlari, turli sovutish usullari, sovuqlik tashuvchilar, sovutish agentlarining xususiyatlari, shuningdek, muzlash va saqlash rejimlari batafsil tushuntirilgan. Kitob oziq-ovqat sanoati va qishloq xo'jaligi sohasida ishlaydigan mutaxassislar, muhandislar va talabalar uchun foydali manba hisoblanadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 79.2%