🔍

Ijtimoiy va oila psixologiyasi

Ushbu o'quv uslubiy tuzilma ijtimoiy hayot sirlarining muxtasar bayoni bo'lib, ijtimoiy va oila psixologiyasining ilmiy amaliyot va ilmiy tadqiqot quroli sifatidagi imkoniyatlari to'g'risida tasavvur beradi. U talabalarga dars jarayoni orqali insonning jamiyat va oila bilan bo'ladigan ko'plab murakkab munosabatlari tizimining ijtimoiy psixologik mexanizmlarini yoritib berishga qaratilgan. Shuningdek, yoshlarga aynan psixologik bilimlar asoslarini berish, ularni o'z atrofida ro'y berayotgan islohotlarga holis baho berish, o'zi va o'zgalar ruhiyati sir-asrorlarini befarq bo'lmaslik, o'z layoqatlarini o'stirishning elementar vositalaridan bohabar bo'lishga yordam beradi. Uslubiy tuzilma ijtimoiy psixologiya asoslari bo'yicha muxtasar bilimlarni beradi, bunda albatta ijtimoiy va oila psixologiyasidagi tadbiqiy, amaliy sohalarga, boshqaruv va rahbarlik masalalariga, muloqot va uni samarali ta'sir etish yo'llariga, muloqotning shakllari, bosqichlari, vositalariga, shaxsning ijtimoiy munosabatlardagi turli toifalardagi oilalarga e'tiborni qaratadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Technology of processing of oils

Ushbu kitob o'simlik moylari va yog'larni qayta ishlash texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, unda moylarni tozalash, gidrogenlash, ishqorlash, hidsizlantirish va boshqa muhim jarayonlar batafsil yoritilgan. Shuningdek, sovun va margarin ishlab chiqarish texnologiyalari, ularning xom-ashyolari, retseptlari va sifat ko'rsatkichlari hamda ularga qo'yiladigan talablar haqida ma'lumot berilgan. Kitobda yog'larning kimyoviy tarkibi, ularning sanoatda qo'llanilishi va texnologik jarayonlarning mohiyati chuqur tahlil qilingan. Har bir mavzu oxirida takrorlash uchun savollar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.5%

Technology processing of oils

Ushbu kitob yog'larning qayta ishlanishi, sovun ishlab chiqarish, margarin va mayonez ishlab chiqarish texnologiyalari hamda ularning xomashyolari, jihozlari va ishlab chiqarish jarayonlariga bag'ishlangan chuqur ilmiy-amaliy qo'llanmadir. Unda yog'larni tozalash, gidrogenlash, neytrallash, rangsizlantirish va hidsizlantirish kabi jarayonlar, shuningdek, har bir bosqichda qo'llaniladigan texnologiyalar, uskunalar va kimyoviy reaksiyalar batafsil yoritilgan. Sovun ishlab chiqarishning turli usullari, jumladan, yog' kislotalaridan sovun olish, moyli xomashyolardan foydalanish hamda ularning sifati ko'rsatkichlari batafsil tahlil qilingan. Kitobda, shuningdek, margarin va mayonezning turlari, ularning ishlab chiqarish texnologiyalari, xomashyolari va sifatiga qo'yiladigan talablar ham o'rin olgan. Yog' va yog'-moylarni qayta ishlash jarayonlarida hosil bo'ladigan yon mahsulotlardan samarali foydalanish usullari va yangi texnologiyalar ham ko'rib chiqilgan. Kitob oziq-ovqat sanoati, kimyo sanoati, kosmetika va tozalash vositalari ishlab chiqarish sohalarida ishlovchi muhandislar, texnologlar, tadqiqotchilar va talabalar uchun muhim ilmiy manba bo'lib xizmat qiladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.3%

Technology processing of oils

Ushbu kitob yog'larni qayta ishlash texnologiyasining turli jihatlarini qamrab oladi, jumladan yog'larni tozalash, gidrogenlash, neytralizatsiya qilish, hidsizlantirish, saroslash, shuningdek, margarin va moyonez ishlab chiqarish texnologiyalari, vodorod ishlab chiqarish, yog' kislotalari va glitserinni olish, sovun ishlab chiqarish va ularning xossalari kabi mavzularni o'z ichiga oladi. Kitobda har bir texnologik jarayonning nazariy asoslari, uskunalar, texnologik sxemalar va ularning qo'llanilishi batafsil yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.3%

Quvvati 180 t/sutka bo'lgan kungaboqar urug'idan moy olish texnologiyasini tashkil etish

Ushbu kitob oziq-ovqat sanoatida kungaboqar urug'idan yog' olish texnologiyasini tashkil etishga bag'ishlangan. Unda O'zbekiston Respublikasida oziq-ovqat sanoatining ahamiyati, yog'-moy tarmog'ining rivojlanishi, xom ashyo bazasi, texnologik jarayonlar, uskunalarni tanlash va ularning texnik tavsiflari, atrof-muhitni muhofaza qilish, mehnat muhofazasi kabi masalalar yoritilgan. Kitob kungaboqar yog'i ishlab chiqarish bilan shug'ullanmoqchi bo'lgan tadbirkorlar, muhandislar va talabalar uchun foydali bo'lishi mumkin.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.2%

Ola buzoq

Ushbu kitob 4-sinf o'qish darsi uchun mo'ljallangan dars ishlanmasi bo'lib, o'zbek adabiyotining atoqli namoyandasi G'afur G'ulomning "Ola buzoq" she'ri orqali o'quvchilarning ta'limiy, tarbiyaviy va rivojlantiruvchi maqsadlarini amalga oshirishga qaratilgan. Dars ishlanmasida yangi pedagogik texnologiyalardan foydalanilgan bo'lib, turli interaktiv usullar, multimedia vositalari va guruhlararo musobaqalar orqali o'quvchilarning bilim olish jarayoniga qiziqishini oshirishga harakat qilingan. Kitobda darsning borishi batafsil yoritilgan bo'lib, tashkiliy qismdan boshlab, o'tilgan mavzuni takrorlash, yangi mavzuni tushuntirish va mustahkamlash, o'quvchilarni baholash va uyga vazifa berish kabi bosqichlar ketma-ketlikda bayon etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.0%

Mahalliy xomashyolardan muhim yog‘ kislotlariga boy moylar olishning maqbul texnologiyalarini ishlab chiqish

Ushbu dissertatsiya avtoreferati Jahongir Hikmatilloyevich Xasanovning «Mahalliy xomashyolardan muhim yogʻ kislotalariga boy moylar olishning maqbul texnologiyalarini ishlab chiqish» mavzusidagi ilmiy ishini qamrab oladi. Tadqiqotda ayniqsa, na'matak va zig'ir urug'laridan yuqori sifatli yog'lar olishning texnologik jarayonlari, ularning oziq-ovqat, farmatsevtika va kosmetika sanoatlari uchun ahamiyati, shuningdek, an'anaviy va zamonaviy (yuqori kritik ekstraktsiya) usullarning texnik-iqtisodiy samaradorligi tahlil qilingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.7%