Узумнинг (Vitis vinifera) маҳаллий паркент ва сояки навларининг ҳосилдорлиги ва маҳсулот сифатини оширувчи агротехник тадбирларни такомиллаштириш (Паркент тумани шароитида)
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Vitis vinifera L. ток ўсимлиги полипреноллари ва уларнинг кимёвий ўзгаришлари
Ushbu avtoreferat Vitis vinifera L. uzum o'simligining poliprenollari va ularning kimyoviy o'zgarishlarini tadqiq qilishga bag'ishlangan. Tadqiqotda poliprenollarning ajratilishi, o'zgartirilishi va biologik faolligini o'rganish asosiy maqsad qilib olingan. Tadqiqot natijasida 18 ta yangi poliprenol hosilalari sintez qilingan bo'lib, ularning ko'pchiligi yuqori biologik faollikka ega ekanligi aniqlangan. Xususan, poliprenollarning jiganni himoya qiluvchi (gepatoprotektor) ta'siri aniqlangan va mazkur yo'nalishda
Glycyrrhiza glabra, Amaranthus hypochondriacus ва Vitis vinifera ўсимликларини қайта ишлашнинг иккиламчи маҳсулотларидан биологик фаол моддаларни флюид экстракция қилиш технологиялари
Ushbu dissertatsiya avtoreferati, Glycyrrhiza glabra, Amaranthus hypochondriacus va Vitis vinifera kabi o'simliklarning ikkilamchi mahsulotlaridan foydalanib, organik kimyo texnologiyalari orqali biologik faol moddalarni ajratib olishga bag'ishlangan. Tadqiqotda glitsirrizin kislotasi, glitsirrizin, skvalen va proantotsianidinlarni ajratib olish uchun yangi texnologiyalar ishlab chiqilgan. Ushbu texnologiyalar sanoat miqyosida qo'llash uchun iqtisodiy jihatdan samarali va ekologik toza hisoblanadi. Tadqiqot natijasida yaratilgan texnologiyalar asosida standartlar ishlab chiqilgan va bir qator ilmiy maqolalar chop etilgan. Tadqiqot, shuningdek, farmatsevtika, oziq-ovqat va kosmetika sanoati uchun ham muhim ahamiyatga ega.
Польза и вред винограда
Ushbu referatda tokning botanik tavsifi, tasnifi, navlari, ishlatilishi, tarkibi, kasalliklari, madaniyat va mifologiyadagi ahamiyati muhokama qilinadi. Referat tokning kelib chiqishi, botanik xususiyatlari, agrotexnikasi, vinochilikdagi ahamiyati kabi masalalarni qamrab oladi. Shuningdek, referatda tokning tibbiy ahamiyati, tarkibidagi vitaminlar, minerallar va antioksidantlar ham batafsil yoritilgan.
Изучение процессов выделения антиоксидантов винограда
Ushbu dissertatsiya Toshkent kimyo-texnologiya instituti tomonidan "Sharobni qayta ishlash jarayonida antioksidantlarni ajratish" mavzusida tayyorlangan. Unda uzumning ikkilamchi xomashyosi (maydalangan po'stloqlari va urug'lari)dan flavonoidlarni ajratib olishning samarali texnologiyasi va usullari ko'rib chiqilgan. Tadqiqot jarayonida uzum navlarining bioximiyaviy tarkibi tahlil qilinib, eng ko'p biologik faol moddalarga ega bo'lgan navlar aniqlangan. Flavonoidlarni ajratib olish jarayonining optimal shart-sharoitlari (harorat, ekstraksiya davomiyligi, ishlatiladigan erituvchi) o'rganilgan va buning natijasida yangi texnologiya ishlab chiqilgan. Shuningdek, uzum qoldiqlaridan olinadigan tabiiy antioksidantlarning inson salomatligiga foydalari haqida ham ma'lumotlar berilgan.
Узумнинг хўраки навларини воиш усулида етиштиришда куртак юкламасини узум ҳосилдорлиги ва сифатига таъсири
Ushbu dissertatsiya avtoreferati uzumchilik sohasi bo'yicha amalga oshirilgan tadqiqot natijalarini o'z ichiga oladi. Tadqiqotda uzumning xuraki navlarini vo'ish usulida yetishtirishda kurtak yuklamasining hosildorlik va sifatiga tasirini o'rganishga bag'ishlangan. Unda tajribalar asosida uzum navlarining hosildorligi va sifatini oshirish bo'yicha tavsiyalar berilgan.
Tоk o’simligining biоlоgiyasi va еtishtirish usullari.
Ushbu bitiruv malakaviy ishi tok o'simligining biologiyasi va etishtirish usullarini o'rganishga bag'ishlangan. Unda tokning kelib chiqishi, navlari, biologik xususiyatlari, kasalliklari va zararkunandalariga qarshi kurash choralari batafsil yoritilgan.
Uzumchilik
Kitob uzum yetishtirish boʻyicha ma'lumot beradi. Unda uzumchilik fanining mohiyati, ahamiyati, Oʻzbekistonda uzumchilikning rivojlanish tarixi va istiqbollari, shuningdek, uzum yetishtirish texnologiyalari, navlari, kasalliklari va zararkunandalariga qarshi kurash usullari bayon etilgan.
Создание новых высококачественных сортов винограда на основе изучения наследования хозяйственно-ценных признаков в условиях Узбекистана
Ushbu dissertatsiya tadqiqoti uzum seleksiyasi, navlarni o'rganish va ularning irsiy belgilarini o'rganishga bag'ishlangan bo'lib, yangi yuqori sifatli va iqtisodiy jihatdan samarali uzum navlarini yaratish va ularni ishlab chiqarishga tatbiq etishga qaratilgan. Tadqiqotda uzumning turli navlarining fenologik fazalari, rivojlanishi, hosildorligi, sifat ko'rsatkichlari, kasalliklarga va sovuqqa chidamliligi o'rganilgan. Shuningdek, quritilgan uzum mahsulotlarining texnologik va iqtisodiy baholanishi hamda ularni saqlash usullari tadqiq etilgan. Natijada, yangi yuqori sifatli uzum navlari yaratilgan va ularning seleksiyada ahamiyati aniqlangan.
Botany (high plants)
Qisqacha mazmun mavjud emas.