Bosh sahifa>Qidiruv natijalari
🔍

Амарант ўсимлигини ўстириш технологиясини ўрганиш

Maqolada amarant o'simligini yetishtirish texnologiyasi o'rganilgan. Amarant bargida oqsil modda, karotin va vitaminlar ko'p bo'lishi, moyi tibbiyotda me'da va ichak yaralarini davolashda ishlatilishi hisobga olinib, uni o'stirish texnologiyasi ishlab chiqilgan. Tajribalar Toshkent farmatsevtika instituti va Toshkent agrar universitetining tajriba maydonlarida o'tkazilgan. O'simlikning o'sishi, rivojlanishi, tuproq tarkibidagi azot, fosfor va kaliy elementlari analiz qilingan. Amarantni aprel-may oylarida, tuproqning harorati 10-12 gradusga yetganda ekish tavsiya etiladi. Ekishdan oldin yer yumshatilib, begona o'tlardan tozalanadi. Dastlabki 2-3 haftada mayasalarni begona o'tlardan tozalash va qator oralarini yumshatishga e'tibor qaratiladi. O'simliklar bo'yi 10-15 sm ga yetganda qator oralarini ishlash bilan birga rivojlanishini tezlashtirish uchun gektar hisobiga 40 kg azot va 20 kg kaliy o'g'iti beriladi. Keyin 30-35 sm ga yetganda gektariga 30 kg azotli va fosforli o'g'itlar bilan oziqlantiriladi. Mavsum davomida amarant 6-7 marta sug'oriladi va gektariga 95-105 kg azot, 70 kg fosfor, 50 kg kaliy o'g'iti bilan oziqlantiriladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.6%

Amarantning bioekologik xususiyatlari va undan oqilona foydalanish

Ushbu bitiruv malakaviy ishi amarantning bioekologik xususiyatlari, undan oqilona foydalanish yo'llari va yetishtirish texnologiyasini o'rganishga bag'ishlangan. Unda amarantning botanik tavsifi, turlari, o'sishi, rivojlanishi, tuproq va iqlim sharoitlariga munosabati, ozuqaviy qiymati va xalq xo'jaligidagi ahamiyati kabi masalalar yoritilgan. Shuningdek, amarantni yetishtirishning agrotexnik usullari, jumladan, ekish muddati, me'yorlari, tuproqni tayyorlash, sug'orish va o'g'itlash kabi jihatlar ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.7%

Amarant o‘simligi asosida oziq-ovqat qo‘shilmalari olish va ularni sinflash

Ushbu dissertatsiya jahonda keng tarqalgan qandli diabet kasalligini davolash va oldini olishga qaratilgan boʻlib, amarant oʻsimligining biologik faol birikmalaridan foydalanib yangi oziq-ovqat qoʻshilmalari ishlab chiqish va ularni sinflashga bagʻishlangan. Tadqiqotda amarantning kimyoviy tarkibi, undan olinadigan ozuqaviy boʻyoqlar va ularning biologik faolligi oʻrganilgan. Shuningdek, amarantdan tayyorlangan “As-Diabet” fitochoyi va “As-Nafis” ozuqaviy boʻyogʻining xususiyatlari, ularning mikrobiologik, toksikologik xavfsizligi va tashqi iqtisodiy faoliyat tovarlar nomenklaturasi boʻyicha klassifikatsiyasi ham koʻrsatib berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.6%

Amarantning yangi mahalliy navlari asosida biologik faol oziq-ovqat qo‘shilmalari olish va ularni sinflash

Ushbu kitobda amarant o'simligining yangi mahalliy navlari asosida biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalari ishlab chiqarish va ularning kimyoviy tarkibi, xossalari, hamda tovarlar nomenklaturasi bo'yicha yangi kodlarini ishlab chiqish bo'yicha olib borilgan ilmiy tadqiqotlar natijalari va amaliy ahamiyati yoritilgan. Kitobda "SKVALEAMIN NEO", "SKVALEMARIN", "STEVIAMAR" kabi yangi biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalarini yaratish, ularning toksikologik-gigiyenik xususiyatlarini aniqlash, klinik tadqiqotlar o'tkazish va ularni ishlab chiqarish hamda O'zbekiston Respublikasi hududida ularni rasmiylashtirish jarayonlari batafsil bayon etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.0%

Амарант ўсимлиги асосида товарлар олиш ва уларни кимёвий таркиби бўйича синфлаш

Ushbu kitobda M.Muminov tomonidan ishlab chiqilgan va tadqiq qilingan amarant o'simligi navlari hamda ularning kimyoviy tarkibi, ozuqaviy xususiyatlari, biotexnologik va iqtisodiy samaradorligi batafsil yoritilgan. Tadqiqotlar natijasida amarantning yangi navlari yaratilganligi, ularning hosildorligi va sifati oshirilganligi, shuningdek, oziq-ovqat, chorvachilik va farmatsevtika sanoatida qo'llash bo'yicha yangi texnologiyalar ishlab chiqilganligi ta'kidlangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.8%

Применение муки амарант в пищевой технологии

Ushbu dissertatsiya ishi umumiy ta'lim muassasalarining umumiy ovqatlanishida amarant, jo'xoriy va no'xat unidan tayyorlangan kompozit aralashmalarning texnologik va kimyoviy xususiyatlarini o'rganishga bag'ishlangan. Unda amarant unining ozuqaviy va biologik qiymati, jo'xoriy va no'xat bilan birgalikda foydalanishning afzalliklari, shu jumladan, tayyorlangan non mahsulotlarining sifatini yaxshilash bo'yicha tadqiqotlar olib borilgan. Ishda amarantdan tayyorlangan yog'och-proteinli aralashmalar asosida tayyorlangan suyuq xamirturushlar va ularning non pishirish texnologiyasiga ta'siri ham o'rganilgan. Shuningdek, ishda fermentlangan va qayta ishlangan o'simlik xomashyolaridan foydalanishning ahamiyati va ularning salomatlik uchun foydalari haqida ham so'z boradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.8%

Применение муки амарант в пищевой технологии

Ushbu dissertatsiya ishi T.X.T.I ning «Oziq-ovqat xavfsizligi» kafedrasida amalga oshirilgan bo'lib, unda oddiy xamir-xamirli mahsulotlar ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan amasli va boshqa ingredientlar asosida kompozitsiya va texnologiyalarni ishlab chiqishga bag'ishlangan. Tadqiqot doirasida amasli unining ozuqaviy va biologik qiymati, shuningdek, uning xamir-xamirli mahsulotlar tarkibida qo'llanilishi o'rganilgan. Ishda amasli, jo'xori uni va bug'doyli kraxmal asosida ishlab chiqilgan kompozitsiya texnologiyalari, jumladan, amasli asosidagi texnologik ishlanmalar, ularning asosiy komponentlari, biologik qiymati va funksional xususiyatlari o'rganilgan va hujjatlashtirilgan. Shuningdek, amasli tarkibidagi uglevod-oqsil fraktsiyasidan olingan fermentativ gidrolizatdan foydalanish va uni qo'llash texnologiyasi ham tadqiq etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.8%

Trixoderma zamburug'ning amaranthus turlari o'sish jarayonning ta'siri

Ushbu maqola Amaranthus L. turkumiga mansub o'simliklarning turli xil navlarini (A.caudatus L., A.edulis L. va A.hypochondriacus L.) o'stirish agrotexnikasini, xususan, Trichoderma zamburug'i bilan ishlov berishning ularning o'suvchanligi va rivojlanishiga ta'sirini tadqiq qiladi. Tadqiqot natijalari bo'yicha Trichoderma bilan ishlov berilgan variantlarda o'simliklarning novda va ildiz uzunligi, barglar soni va umumiy holati yaxshilanganligi ko'rsatilgan. Xususan, A.hypochondriacus L. turi eng yaxshi natijalarni ko'rsatgan. Maqolada amarantning ozuqaviy va davolash ahamiyati, uning bioqo'shimcha, kosmetika va chorvachilik uchun ozuqa sifatida ishlatilishi haqida ham ma'lumot berilgan. Tadqiqotlar laboratoriya va dala sharoitida o'tkazilib, natijalar solishtirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.8%

Amarant o‘simligining zararli entomofaunasi va ularga qarshi kurash choralarini ishlab chiqish

Ushbu dissertatsiya avtoreferati Saidganiyeva Shahodatxon Talatbek qizi tomonidan yozilgan bo'lib, amarant o'simligining zararli entomofaunasi va ularga qarshi kurash choralarini ishlab chiqish mavzusini o'rganadi. Tadqiqot Andijon viloyati sharoitida amarant o'simligining zararli entomofaunasini aniqlash, dominant turlarini belgilash va ularga qarshi kurash choralarini ishlab chiqishga qaratilgan. Tadqiqot davomida amarant zararkunandalarining tur tarkibi, tarqalishi, zarari, biologik xususiyatlari va rivojlanishi o'rganilgan. Shuningdek, amarant zararkunandalariga qarshi kurashda mikrobiologik vositalardan foydalanishning samaradorligi tadqiq etilgan. Tadqiqot natijasida samarali mikrobiologik preparatlar aniqlanib, ulardan foydalanish bo'yicha tavsiyalar ishlab chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.7%