Hôtellerie et restauration. пособие по французскому языку для студентов 2-3 курса по специальности «Организация гостиничного хозяйства»
Ushbu darslik "HÔTELLERIE ET RESTAURATION" (Mehmonxona va restoran ishi) nomli bo'lib, samarqandlik iqtisodiyot va servis instituti tomonidan nashr etilgan. Unda chet tillari kafedrasi tomonidan tayyorlangan fransuz tili o'quv qo'llanmasi mavjud bo'lib, u talabalarga mehmonxona va restoran biznesini tashkil etish bo'yicha nazariy bilimlar va amaliy ko'nikmalarni o'rgatishga qaratilgan. Darslik mehmonxona va restoranlar faoliyatiga oid turli mavzularni, jumladan, mehmonxona xodimlari, ularning vazifalari, mijozlar bilan ishlash, buyurtma qabul qilish, ovqatlanish xizmatlari, shuningdek, iqtisodiy va madaniy jihatlarni o'z ichiga oladi. Kitobda matnlar, mashqlar va dialoglar orqali talabalarning fransuz tilini o'rganishlari va shu bilan birga, o'z sohalarida bilimlarini boyitishlari ko'zda tutilgan. Yangi lug'atlar va gramatik qoidalar bilan boyitilgan.