Ushbu kitob asosan pivo va alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarish texnologiyalari, jarayonlari, va uskunalarini batafsil yoritadi. Unda xom ashyo, texnologik nazorat, sanitariya, xavfsizlik qoidalari hamda ishlab chiqarishni avtomatlashtirish va iqtisodiy jihatlari muhokama qilinadi.
Kitobda farmatsevtika sohasidagi ta'lim, fan va ishlab chiqarishning dolzarb masalalari muhokama qilinadi. Ilmiy-amaliy anjumanning materiallari to'plangan bo'lib, unda farmatsiya sohasidagi aktual muammolar va ularning yechimlari yoritilgan. Materiallar nafaqat nazariy bilimlar, balki amaliy tajribalarni ham o'z ichiga oladi. Konferensiya materiallari farmatsiya sohasidagi mutaxassislar, olimlar va talabalar uchun mo'ljallangan.
Ushbu kitob biotexnologik jarayonlar uchun oziq muhitlarni tayyorlashga bag'ishlangan bo'lib, asosiy e'tibor qand ishlab chiqarish chiqindilaridan (melassa) foydalanishga qaratilgan. Kitobda ishlab chiqarish texnologiyasi, asosiy jihozlar, xom ashyo xususiyatlari va xavfsizlik choralari batafsil yoritilgan. Shuningdek, hisoblash qismi, adabiyotlar ro'yxati va ilovalar mavjud.
Ushbu maqola sharifli, iqlimli va ozuqaviy jihatdan noyob bo'lgan mavjud tabiiy boyliklarni hisobga olgan holda, shuningdek, aholining salomatligini yaxshilashga qaratilgan davlat siyosatini hisobga olgan holda, texnologik jarayonlarni ishlab chiqishga bag'ishlangan. O'zbekiston sharoitida mavjud texnologiyalarni yaxshilash, shu bilan birga, mavjud resurstan foydalanish va yangi mahsulotlar ishlab chiqarishni ta'minlash muhim ahamiyat kasb etadi. Quritilgan olxo'ridan yarim tayyor sous ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish, shu jumladan, qo'shimcha sifatida yong'oq po'stlog'idan olib tayyorlangan kukundan foydalanish va uning samaradorligini oshirish ustida tadqiqotlar olib borildi. Bu boradagi tadqiqotlar O'zbekistonning qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat sanoatini rivojlantirishga hissa qo'shadi.
Ushbu bitiruv malakaviy ishi vitaminli oʻt unini tayyorlash texnologiyasiga bagʻishlangan. Unda oʻt unini ishlab chiqarishning nazariy asoslari, texnologik jarayonlari, asosiy va yordamchi uskunalari, ishlab chiqarishni avtomatlashtirish, mehnat muhofazasi, atrof-muhitni muhofaza qilish va iqtisodiy jihatlar ko'rib chiqilgan.
Ushbu kitobda vitaminli o'simlik unini tayyorlash texnologiyasi batafsil yoritilgan. Unda xomashyo xususiyatlari, ishlab chiqarishning texnik va iqtisodiy jihatlari, shuningdek, atrof-muhitni muhofaza qilish va xavfsizlik masalalari ko'rib chiqilgan. Kitob qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat sanoati mutaxassislari uchun mo'ljallangan.
Ushbu matnda «Диагран» nomli antidiyabetik eliksirni tayyorlash texnologiyasi haqida ma'lumot berilgan. Eliksir tarkibiga steviya barglari ekstrakti, oddiy anor mevalari sharbati va qora tut konsentrati kiradi. Preparatni tayyorlash jarayoni, uning xususiyatlari va sifatini baholash usullari ko'rsatilgan. Farmakologik tadqiqotlar asosida optimal tarkib tanlangan va eliksirning tayyorlash texnologiyasi ishlab chiqilgan.
Ushbu maqolada metallarni kesib o'tish jarayonida suyuq sovutish-moylash materiallarining (COTC) tanlovi tamoyillari, ularning samaradorligi va ahamiyati yoritilgan. Maqolada COTC ning kesish jarayonining intensivligini oshirish, yuqori sifatli sirtni ta'minlash, asbobning chidamliligini oshirish, ishlov berishning aniqligini yaxshilash va ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirishdagi roli tushuntirilgan. Shuningdek, COTC ning turli kesish tezliklarida asbobning chidamliligi va ishlov beriladigan yuzaning silliqligiga ta'siri ham tahlil qilingan.
Ushbu kitobda turli reaktivlar va preparatlarni tayyorlash usullari keltirilgan. Ularning har biri batafsil tariflangan, jumladan, eritmalarni tayyorlash, kislotalilikni tekshirish va muhofaza qilish bo'yicha ko'rsatmalar berilgan.
Ushbu hujjat O'zbekiston Respublikasi oliy ta'lim tizimida tayyorlangan magistrlik dissertatsiyasi bo'lib, unda quruq konserva-zapravkalar (birinchi ovqatlar uchun, borshchlar) retseptlarini tuzish masalalari ko'rib chiqilgan. Dissertatsiyada quruq mahsulotlarni ishlab chiqarish texnologiyalari, ularning tarkibi, xossalari va ulardan turli borshchlar tayyorlash usullari yoritilgan.