Ushbu bitiruv malakaviy ishi Acetobacter bakteriyalari asosida yiliga 50 tonna sirka kislota olish texnologiyasini yaratishga bag'ishlangan. Ishda uskunalar hisobi, jarayonlarning texnik tavsiflari, xavfsizlik choralari va iqtisodiy ko'rsatkichlar o'rganilgan.
Ushbu kitobda Acetobacter bakteriyalari asosida yiliga 50 tonna sirka kislota olish texnologiyasi va fermentyor hisobi batafsil yoritilgan. Kitob O‘zbekiston Respublikasi Oliy va O‘rta Maxsus Ta’lim Vazirligi Toshkent Kimyo-Texnologiya Instituti tomonidan chop etilgan bo‘lib, oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi fakulteti biotexnologiya kafedrasi talabalari uchun mo‘ljallangan. Unda sirka kislotasining ahamiyati, ishlab chiqarish usullari, uskunalari va texnologik jarayonlar, xavfsizlik choralari va atrof-muhit muhofazasi masalalari o‘rin olgan.
Ushbu kitobda organik kislotalarni (sirka, limon, sut kislotalari) mikrobiologik sintez qilish, ularni ishlab chiqarish texnologiyalari va usullari haqida ma'lumot berilgan. Kitobda, shuningdek, ishlab chiqarish bosqichlari, xomashyoni tayyorlash, fermentatsiya jarayonlari va tayyor mahsulotni tozalash usullari batafsil yoritilgan. Kitob oziq-ovqat sanoati, farmatsevtika va kimyo sanoati mutaxassislari uchun mo'ljallangan.
Ushbu kitob tibbiyot oliy o'quv yurtlari talabalari uchun mikrobiologiya fanidan o'quv qo'llanma bo'lib, unda mikrobiologiya tarixi, virusologiya, immunologiya kabi sohalar, shuningdek, asosiy patogen mikroorganizmlarning xususiyatlari, kasallik qo'zg'atish mexanizmlari va laboratoriya diagnostikasi usullari yoritilgan.
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Ushbu kitob dorivor o'simliklar xomashyosining mikrobiologiyasi, o'simliklardagi kasallik qo'zg'atuvchi mikroorganizmlar, tayyor dorilarning mikroflorasi va ularni aniqlash usullari haqida ma'lumot beradi. Kitobda o'simliklarda uchraydigan mikroorganizmlar, kasalliklar va ularga qarshi kurash choralari, dorilarning mikrob bilan zararlanish manbalari va oldini olish usullari, hamda mikrobiologik nazorat usullari batafsil yoritilgan. Shuningdek, fitopatogen bakteriyalar va ularning o'simliklarga ta'siri, kasalliklarning tarqalish yo'llari va ularga qarshi kurash usullari ham ko'rsatilgan. Kitob dorivor o'simlik xomashyosini tayyorlash, saqlash va ulardan dori vositalarini ishlab chiqarish jarayonlarida mikrobiologik xavfsizlikni ta'minlash masalalariga bag'ishlangan.
Ushbu maqolada Azotobacter bakteriyalarining pomidor urug'larining unib chiqishi va ko'chatlar shakllanishiga ta'siri o'rganilgan. Azotobacter bakteriyalari molekulyar azotni atmosfera havosi tarkibidan yutish, gormonal moddalar sintez qilish va antibiotik xususiyatlarga ega. Azotobacterning qishloq xo'jaligida qo'llanilishi istiqbolli hisoblanadi. Maqolada Azotobacter chroococcum A-8A va A-21 shtammlarining pomidor urug'lariga ta'siri tadqiq qilingan. Bakteriyalar Eshbi muhitida o'stirilgan va ularning ko'chatlar shakllanishiga ta'siri biotest usuli bilan aniqlangan. Natijalar shuni ko'rsatdiki, A. chroococcum A-8A shtammi urug'larning unib chiqishini va ko'chatlar uzunligini oshiradi. Shuningdek, Azotobacterning ta'siri azot fiksatsiyasi bilan emas, balki indol-3-sirka kislotasi (IUK) kabi biologik faol moddalar ishlab chiqarishi bilan bog'liq ekanligi ta'kidlangan. Tadqiqotda A. chroococcum A-8A shtammining IUK sintez qilish qobiliyati yuqori ekanligi aniqlangan.
Ushbu kitob mikrobiologiya va virusologiya fanlariga kirish bo'lib, mikroorganizmlarning tuzilishi, hayotiy faoliyati, sistematikasi, ekologiyasi, genetikasi hamda biotexnologiyasi kabi asosiy jihatlarini o'rganadi. Bundan tashqari, patogen mikroorganizmlar, ularning xususiyatlari va kasallik qo'zg'atish mexanizmlari ham batafsil yoritilgan. Ushbu qo'llanma talabalarga mikrobiologiya va virusologiya sohalarida chuqur bilim olishlariga yordam beradi.
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Qisqacha mazmun mavjud emas.