Donni saqlash
Ushbu kitob don va don mahsulotlarini saqlash, ularning sifatini ta'minlash, zarur shart-sharoitlarni yaratish, omborlarni tashkil etish va donni qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Kitobda donni saqlash rejimlaridan tortib, omborxonalarda urug'larni joylashtirish tartibi, shamollatish usullari, haroratni o'lchash, zararkunandalardan himoya qilish kabi muhim masalalar batafsil yoritilgan.