Bosh sahifa>Qidiruv natijalari

🔍

Ёғ-мой саноатининг ривожланиш тарихи

Ushbu kitob yog'-moy sanoatining rivojlanish tarixiga bag'ishlangan. Unda yog'-moy sanoatining paydo bo'lishi va rivojlanishi, o'simlik moylarini ishlab chiqarish usullari, moyli xomashyo turlari, yog'larning asosiy fizik-kimyoviy xossalari va texnik yog'larni ishlab chiqarish jarayonlari batafsil yoritilgan. Kitobda yog' olishning mexanik (presslash) va ekstraksiya usullari, ularning afzalliklari va kamchiliklari, shuningdek, yog'larni tozalash va qayta ishlash usullari ham keltirilgan. Bundan tashqari, kitobda yog'larning tarkibi, xossalari va ularning oziq-ovqat sanoatida va texnikada qo'llanilishi haqida ma'lumotlar mavjud.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.4%

Сут ва сут маҳсулотлари технологияси

Ushbu kitob sut va sut mahsulotlari texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, unda sutning tarkibi, xususiyatlari, uni qayta ishlash usullari, turli xil sut mahsulotlarini tayyorlash texnologiyalari, sutni baholash va saqlash kabi masalalar yoritilgan. Kitob talabalar, aspirantlar va shu soha mutaxassislari uchun mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.4%

Ёғларни қайта ишлаш хом ашё ва материаллари

Ushbu kitob yog‘larni qayta ishlash sanoatida ishlatiladigan xomashyo va materiallar haqida ma’lumot beradi. Kitobda yog‘larni saqlash, rafinatsiya qilish, hidrogenlash, margarin va mayonez ishlab chiqarish, sovun ishlab chiqarish, yog‘ kislotalari va glitserin ishlab chiqarish, yog‘-moy sanoatida ishlatiladigan qadoqlash materiallari va oqava suvlarni tozalash kabi mavzular yoritilgan. Kitob talabalar, magistrantlar va yog‘-moy sanoati mutaxassislari uchun mo‘ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.3%

Ёғ-мой ишлаб чиқариш корхоналарида молиявий натижалар ҳисоби ва аудитини ташкил этиш

Ushbu bitiruv malakaviy ishi yоg`-moy ishlab chiqarish korxonalarida moliyaviy natijalarni hisobga olish va auditini tashkil etishning nazariy va amaliy jihatlarini ochib beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.2%

Жиззах вилоятидаги 22-автокорхона электр таъминоти лойиҳаси

Ushbu bitiruv malakaviy ishi Jizzax viloyati Paxtakor shahridagi "Yog‘-moy" korxonasining elektr ta’minotiga bag‘ishlangan. Loyihada korxonaning elektr ta’minoti tizimi, yuklamalar, transformatorlar, kabellar va himoya vositalari tahlil qilinadi hamda takomillashtirish bo‘yicha takliflar beriladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.1%

Ихтисосликка кириш

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan dastur asosida tayyorlangan bo'lib, oziq-ovqat sanoati texnologiyasi yo'nalishi talabalari uchun mo'ljallangan. Unda "Ixtisoslikka kirish" fanidan ma'ruzalar matnlari keltirilgan. Kitobda reyting tizimi, ta'lim tizimining shakllanishi, oliy ta'lim muassasalarining tuzilishi, o'quv jarayonini tashkil etish kabi muhim mavzular yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.9%

Tехnik kimyoviy nаzоrаt

Ushbu kitob "Texnik kimyoviy nazorat" fanidan tayyorlangan ma'ruzalar matnini o'z ichiga oladi. Kitobda go'sht va sut mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayonida ularning sifatini nazorat qilish, kimyoviy tahlil usullari, texnik nazorat, mikrobiologik nazorat va boshqa muhim jihatlar yoritilgan. Kitobda ma'ruzalar matni, nazorat savollari, tayanch so'zlar va iboralar, shuningdek, qo'shimcha adabiyotlar ro'yxati keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.9%

Paxta moyini davriy va uzluksiz usullarda rafinatsiyalash jarayonining avtomatlashtirilgan tizimini shakllantirish

Ushbu malakaviy ish paxta moyini davriy va uzluksiz usullarda rafinatsiyalash jarayonining avtomatlashtirilgan tizimini shakllantirishga bag'ishlangan. Unda paxta moyini qayta ishlash texnologiyasi, avtomatlashtirish vositalari, boshqaruv tizimlari va atrof-muhit muhofazasi masalalari hamda iqtisodiy hisob-kitoblar ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.9%

Hozirgi zamon kishilarining taomlanishida yog‘, shakar va tuzning o‘rni

Ushbu ishning maqsadi va vazifalari. Yuqorida aytilgan fikrlardan kelib chiqib, bitiruv malakaviy ishimizda quyidagi maqsadni belgiladik: 1.Turli yoshdagi maktab o'qituvchilarining kundalik taomlanishida shakar, yog` va tuzg bo`lgan ehtiyojlarning qondirilish darajasini o`rganish va uni mavjud me`yoriy ko`rsatkichlarda solishtirish. 2.O'qituvchilarning yoshi va jinsiga qarab shakar, tuz va yog`larga bo`lgan munosabatlarini aniqlash. Ushbu maqsadlarni amalaga oshirish uchun biz o`z kuzatuvlarimizni Qashqadaryo viloyati Yakkabog` tumanidagi 75-umumta`lim o`rta maktabi o'qituvchilari ustida olib bordik va amalga oshiriladigan vazifalar qilib quyidagilarni belgiladik; 1.Barcha o'qituvchilarda anketa so`rov usuli biln bir hafta davomida (qish mavsumida) aniq ovqatlanishni o`rganib chiqdik. 2.Olingan natijalarni umumlashtirib o`rta hsobda o'qituvchilarning shakar, tuz va yog` iste`mol qilishi haqida xulosa chiqardik; 3.To`plangan ma`lumotlarni mavjud normativlarga solishtirib, o'qituvchilar sog`lom ovqatlanishini tashkil qilish bo`yicha dastlabki tavsiyalar berish.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.8%

Lipidlarning biologik ahamiyati

Ushbu kitob lipidlar va ularning biologik ahamiyatiga bag'ishlangan. Unda lipidlarning xossalari, turlari, organizmdagi vazifalari, ahamiyati va metabolizmi haqida ma'lumotlar keltirilgan. Shuningdek, yog'lar, moylar, fosfolipidlar, sterinlar va mumlar kabi asosiy lipidlar sinflari batafsil ko'rib chiqilgan. Kitob talabalarga, biologiya va tibbiyot sohalari mutaxassislariga mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 71.7%