🔍

Бехи касалликларига қарши қўлланилган фунгицидларни хосилдорликга таьсирини ўрганиш

Ushbu kitob O‘zbekiston Respublikasida yetishtiriladigan mevalarni saqlash va qayta ishlash texnologiyalari, xususan shaftoli va behi mevalariga bag‘ishlangan. Kitobda mevalarning biologik xususiyatlari, kasalliklari, zararkunandalarga qarshi kurash usullari, o‘g‘itlash, iqtisodiy samaradorlik va investitsiya masalalari yoritilgan. Shuningdek, atrof-muhit muhofazasi va mehnat xavfsizligi masalalari ham ko‘rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Surxondaryo viloyati Uzun tumanida “ Urug’li mevalarni qayta ishlash tizimini loyihalash ”

Ushbu kitob meva yetishtirish, qayta ishlash va ularni saqlash texnologiyasiga oid bilimlar majmuasidan iborat bo'lib, O'zbekistondagi qishloq xo'jaligining muhim tarmog'i bo'lgan mevachilikni rivojlantirishga qaratilgan. Unda meva ekinlarining biologik xususiyatlari, agrotexnikasi, zararkunandalarga qarshi kurash choralari va hosilni yig'ishtirish kabi masalalar yoritilgan. Shuningdek, mevalarni qayta ishlash usullari, omborlarga joylashtirish, saqlash sharoitlari va rejimlari, texnologik sxemalar, asbob-uskunalar tanlash hamda iqtisodiy hisob-kitoblar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.4%

A'tirgulliler tuximlasinin' alma, almurt, biye tuwislari sipatlamasi, bioekologiyaliq o'zgeshelikleri

Ushbu kitob dendrologiya va o'simliklarni ko'kalamzorlashtirish masalalariga bag'ishlangan bo'lib, O'zbekiston sharoitida o'sadigan daraxt va butalarning biologik xususiyatlari, ularni ko'paytirish usullari va landshaft dizaynida qo'llash imkoniyatlari haqida ma'lumot beradi. Kitobda olma, nok, behi kabi mevali daraxtlarning turlari va ularning xalq xo'jaligidagi ahamiyati yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.4%

Беҳи (cydonia mill) нав ва дурагайларининг агробиологик хусусиятлари ҳамда уларнинг селекциядаги аҳамияти

Ushbu avtoreferat, "Behi (Cydonia Mill) nav va duragaylarining agrobbiologik xususiyatlari hamda ularning seleksiyadagi ahamiyati" mavzusidagi dissertatsiya asosida tayyorlangan. Unda behi navlarining agrobbiologik, iqlimga chidamlilik, kasalliklarga chidamlilik va hosildorlik xususiyatlari tadqiq etilgan. Tadqiqot natijasida yuqori hosil beruvchi, iqlim sharoitlariga chidamli va kasalliklarga bardoshli yangi behi navlari aniqlanib, ularning seleksiyadagi ahamiyati ko'rsatilgan. Shuningdek, "Olma behi" navining iqtisodiy samaradorligi ham yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.7%

Нок учун фойдаланиладиган беҳининг янги вегетатив пайвандларини кўпайтириш усуллари

Ushbu kitob O'zbekiston sharoitida nok ko'chatlarini yetishtirish, bog'dorchilikni rivojlantirish masalalariga bag'ishlangan. Unda nok uchun payvandtaglar tanlash, ularni ko'paytirish usullari, bog' yaratish, hosildorlikni oshirish, hosil sifatini yaxshilash kabi masalalar ko'rib chiqilgan. Kitobda ilmiy tadqiqotlar natijalari, amaliy tavsiyalar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.4%

Bebaho toshcha

"Bebaho toshcha" - bu Pavel bobo ismli cho'ponning ertagi. U Bolqon tog'larida qo'ylari bilan kun kechiradi. Bir kuni o'rmonda yong'indan qutqarilgan kaltakesak unga minnatdorchilik sifatida kaltakesaklar shohining qizi ekanligini va otasining tojida bebaho toshlar borligini aytadi. Kaltakesak cholni o'z otasining g'origa olib boradi va u yerdan bir dona bebaho tosh olib beradi. Tosh sehrli bo'lib, egasining istaklarini bajo keltiradi. Pavel bobo undan shohona saroy so'raydi. Ammo qo'shnisi Ivan uni aldaydi va toshni o'g'irlab, saroyni Dunay ortiga ko'chiradi. Mushukcha va kuchukcha toshni qaytarib olish uchun Ivanning orqasidan borishadi. Ular toshni baliqning qornidan topib, Pavel boboga qaytarishadi. Chol Ivanni jazolaydi va toshni bekitib qo'yadi, chunki saroy unga kerak emas. Ertakda oddiylik, mehnatsevarlik va halollikning qadri ulug'lanadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.3%

Совершенствование технологии приготовления функциональных напитков на основе пектинсодержащего сырья

Ushbu dissertatsiya ishi 5A321001 – 5A321001 – Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlash texnologiyasi (go'sht, sut, baliq va konservalangan mahsulotlar texnologiyasi) mutaxassisligi bo'yicha magistrlik ilmiy darajasini olish uchun tayyorlangan. Ishda yangi turdagi meva-sharbat mahsulotlari, xususan, pectin saqlovchi xom-ashyo asosida tayyorlanadigan funktsional ichimliklarni ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirishga bag'ishlangan tadqiqotlar o'rin olgan. Tadqiqotda ayniqsa, olma va behi kabi pectin manbalaridan olinadigan ekstraktlar va ulardan tayyorlanadigan funktsional ichimliklarning texnologik jihatlari atroflicha o'rganilgan. Tadqiqot natijasida yangi turdagi ichimliklar ishlab chiqarish texnologiyalari ishlab chiqilgan va ularning foydali xususiyatlari asoslab berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.9%