🔍

Ернок(Топинамбур) илдизмевасининг инфракизил нур ёрдамида куритиш технологияси

Ushbu ilmiy-texnik jurnal Oʻzbekiston Respublikasi Oliy va Oʻrta Maxsus Taʼlim Vazirligi Fargʻona Politexnika Instituti tomonidan chop etilgan. Jurnalda fundamental fanlar, mexanika, energetika, elektrotexnika, elektron qurilmalar, axborot texnologiyalari, kimyoviy texnologiya va ekologiya, ijtimoiy-iqtisodiy fanlar kabi sohalardagi ilmiy maqolalar nashr etiladi. Jurnalning 2014-yilgi 3-sonida yer nokining (topinambur) infraqizil nur yordamida quritish texnologiyasi haqidagi maqola o'rin olgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Топинамбур (ернок) асосида турли хил шифобахш десерт таомлар ва ичимликлар тайёрлаш технологиясини ишлаб чикиш

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasida oziq-ovqat sanoatini rivojlantirish, xususan, qandli diabetga chalingan bemorlar uchun shifobaxsh desertlar va ichimliklar ishlab chiqarish texnologiyalarini ishlab chiqishga bag'ishlangan. Asosiy e'tibor topinambur (yernoki) o'simligining xususiyatlari, tarkibi va uni qayta ishlash imkoniyatlariga qaratilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 78.1%

Topinambur oʻsimligining oʻsishi va rivojlanishi davrida fotosintez intensivligini oʻrganish

Ushbu kitob topinambur oʻsimligining biologik xususiyatlari, yetishtirish texnologiyalari, ozuqaviy qimmati, kasalliklarga davosi va Oʻzbekiston sharoitida yetishtirish istiqbollariga bagʻishlangan. Kitobda topinamburning oʻsishi va rivojlanishi, fotosintez intensivligiga taʼsir etuvchi omillar va hosildorlikni oshirish yoʻllari kabi masalalar yoritilgan. Tadqiqot natijalari asosida topinamburni Oʻzbekiston iqlimiga moslashtirish va undan samarali foydalanish boʻyicha tavsiyalar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.2%

Yer nok

Kitob yer noki (topinambur) o'simligining kimyoviy tarkibi, foydali xossalari, tibbiyotda va kundalik hayotda qo'llanilishi haqida ma'lumot beradi. Unda o'simlikning vitaminlar, minerallar, inulin va boshqa biologik faol moddalarga boyligi, shuningdek, diabet, oshqozon-ichak kasalliklari, yurak-qon tomir kasalliklari va boshqa xastaliklarni davolashda foydalanish mumkinligi ta'kidlangan. Kitobda topinamburni yetishtirish, saqlash, qayta ishlash va undan turli xil mahsulotlar tayyorlash bo'yicha amaliy maslahatlar ham berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.8%

Топинамбур илдизмевасининг инфрақизил нур ёрдамида қуритиш қурилмасини мукаммаллаштириш

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasida qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlash, xususan, topinamburni infraqizil nurlar yordamida quritish texnologiyasini takomillashtirishga bag'ishlangan. Kitobda topinamburni quritishning turli usullari, qurilmalarning tuzilishi, ularning afzalliklari va kamchiliklari tahlil qilingan. Shuningdek, infraqizil nurlar yordamida quritishning nazariy asoslari, kinetikasi va amaliy jihatlari ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.0%

Ерноки (Helianthus tuberosus L.) ва сачратқи (Cichorium intibus L.) асосида олинган биологик фаол моддалар йиғиндисининг фармако-токсикологик хусусиятлари

Ushbu doktorlik dissertatsiyasi «Ernoki (Helianthus tuberosus L.) va Sachratqi (Cichorium intibus L.) asosida olingan biologik faol moddalar yig‘indisining farmako-toksikologik xususiyatlari» mavzusiga bag'ishlangan. Tadqiqotda diabetga qarshi yangi «Diaglikon» preparatining samaradorligi, xavfsizligi va ta'sir mexanizmlari o‘rganilgan. Shuningdek, Sachratqi o‘simligidan olingan biologik faol qo‘shimchalar (BFQ) ning ham inson salomatligiga ta’siri baholangan. Tadqiqot natijalari bo'yicha «Diaglikon» preparatining turli giperglikemik modellarda samarali ekanligi, organizmga jiddiy salbiy ta'sir ko'rsatmasligi va diabetning oldini olish hamda davolashda qo‘llash mumkinligi isbotlangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.9%

Qarshi sharoitida topinamburni bioekologik xususiyatlari

Ushbu kitob Oʻzbekiston sharoitida topinamburni yetishtirishning bioekologik xususiyatlari va agrotexnologiyalariga bagʻishlangan. Unda topinamburning biologik xususiyatlari, Oʻzbekiston iqlim sharoitiga mos navlari, yetishtirish usullari, oʻgʻitlash, hosilni yigʻishtirish va saqlash kabi masalalar yoritilgan. Kitobda Qarshi vohasida topinamburni yetishtirish boʻyicha olib borilgan ilmiy tadqiqotlar natijalari ham keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.3%