Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasida moyli ekinlarni yetishtirish, ularni zararkunanda va kasalliklardan himoya qilish masalalariga bag'ishlangan. Unda kungaboqar ekinining ahamiyati, zararkunanda va kasalliklari, ularga qarshi kurash usullari tahlil qilingan. Kitobda keltirilgan ilmiy tadqiqotlar natijalari fermer xo'jaliklariga amaliy yordam berishga qaratilgan.
Ushbu dissertatsiya avtoreferati, jamiyatning tobora ortib borayotgan ehtiyojlarini hisobga olgan holda, kungaboqar yog'i va granulalangan kungaboqar shroki ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirishga bag'ishlangan. Tadqiqot natijalari kungaboqar urug'laridan yuqori sifatli kungaboqar yog'i va granulalangan shrok olish uchun optimal sharoitlarni aniqlashga, shu bilan birga, ishlab chiqarish jarayonlarini yanada samaraliroq va tejamkorroq qilishga qaratilgan. Ishlab chiqilgan texnologiya respublika va xalqaro miqyosda ishlab chiqarishni rivojlantirishga hissa qo'shishi kutilmoqda.
Ushbu dissertatsiya avtoreferati jahon miqyosida oziq-ovqat, farmatsevtika, va boshqa sohalarda keng qo'llaniladigan pektin moddasi hamda uning sanoatda qo'llanilishini takomillashtirishga bag'ishlangan. Tadqiqotda kungaboqar savati va uzum chiqindilaridan pektin olish texnologiyasini ishlab chiqish va takomillashtirishning ilmiy-amaliy jihatlari o'rganilgan. Turli fizik-kimyoviy usullardan foydalangan holda olingan pektinning sifat ko'rsatkichlari tahlil qilingan hamda ushbu jarayonlarni optimallashtirish bo'yicha muhim xulosalar berilgan. Tadqiqot natijalari O'zbekiston Respublikasi qishloq xo'jaligini rivojlantirish va oziq-ovqat sanoatini yanada takomillashtirishga qaratilgan davlat dasturlari bilan hamohang bo'lib, iqtisodiy samaradorlikni oshirishga yo'naltirilgan.
Ushbu kitob Oʻzbekiston Respublikasida qishloq xoʻjaligini rivojlantirish, oziq-ovqat xavfsizligini taʼminlash va eksport hajmini oshirishga qaratilgan tadbirlarni yoritadi. Unda qishloq xoʻjaligi mahsulotlarini qayta ishlash, saqlash infratuzilmasini rivojlantirish masalalari koʻrib chiqilgan. Kitobda kunzabokar urugʻini yuvishning innovatsion usullari oʻrganilib, energiya tejovchi texnologiyalar va qurilmalar muhokama qilinadi.
Ushbu avtoreferat Oʻzbekiston qishloq xoʻjaligini mexanizatsiyalash ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan tayyorlangan va Otabek Shodievich Ochidievning "Qishloq xoʻjaligi mexanizatsiyalash ilmiy-tadqiqot instituti huzuridagi Ilmiy darajalar beruvchi PhD.05/13.05.2020.T.112.01 raqamli ilmiy kengash" mutaxassisligi boʻyicha texnika fanlari falsafa doktori (PhD) dissertatsiyasi asosida tuzilgan. Tadqiqotda kungaboqar yigʻim-terimini mexanizatsiyalashning dolzarb muammolari oʻrganilgan va uning yechimlari boʻyicha takliflar ishlab chiqilgan.
Ushbu kitob O‘zbekiston Respublikasi Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan Toshkent Kimyo-Texnologiya Institutida Dodayeva Laylo Kuchkarovna tomonidan tayyorlangan "Kungaboqar Sallasidan Fermentativ Usulda Pektin Ajratib Olish Tadqiqotlari" mavzusidagi magistrlik dissertatsiyasi hisoblanadi. Dissertatsiyada kungaboqar sallasidan fermentativ usulda pektin ajratib olish tadqiqotlari, pektin moddalarining kimyoviy tuzilishi, fermentlar ta’sirida o‘zgarishi, sanoatda qo‘llanilishi, foydalanilgan manbalar va uslublar, olingan natijalar muhokamasi kabi masalalar yoritilgan. Ishning dolzarbligi, maqsad va vazifalari, tadqiqot obyekti va predmeti, uslublari, natijalarning ilmiy yangiligi va amaliy ahamiyati batafsil bayon etilgan.
Ushbu dissertatsiya moyli kungaboqar navlarining hosildorligiga ekish muddatlarining ta'sirini ilmiy asoslashga bag'ishlangan. Tadqiqotda kungaboqarning respublika iqtisodiyoti va oziq-ovqat sanoatidagi o'rni, uning agrotexnologiyasi, navlari va ularni yetishtirishning eng maqbul muddatlari atroflicha o'rganilgan. Tadqiqot natijalariga ko'ra, 'Navro'z' navining 5 aprel ekish muddatida eng yuqori hosil va iqtisodiy samaradorlik berishi aniqlangan. Shuningdek, ekish muddatlarining o'simlikning rivojlanishi, kurtak hosil qilishi, hosildorlik va sifatiga ta'sir etuvchi muhim omil ekanligi tasdiqlangan.
Ushbu kitob O'zbekiston sharoitida moyli kungaboqarning hosildorligiga mineral o'g'itlar me'yorining ta'sirini o'rganishga bag'ishlangan. Unda kungaboqar yetishtirishning afzalliklari, mineral o'g'itlarning ta'siri, tadqiqot metodologiyasi, tajriba natijalari va iqtisodiy samaradorlik tahlili keltirilgan. Kitobda kungaboqarning o'sishi, rivojlanishi, hosildorligi va sifatiga turli o'g'it me'yorlarining ta'siri batafsil yoritilgan.
Ushbu kitob O'zbekiston va uning qishloq xo'jaligi, sanoati sohalarida mutaxasislarni tayyorlash uchun malakaviy-bitiruv ishi sifatida yozilgan. Unda oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi, xususan, yog'-moy sanoati korxonalarini tashkil etish, ularning texnologik jarayonlarini avtomatlashtirish masalalari ko'rib chiqiladi. Kitobda ishlab chiqarish jarayonlarining texnik, ekologik va xavfsizlik jihatlariga alohida e'tibor qaratilgan.
Ushbu dissertatsiya ishi Oʻzbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi huzuridagi Oliy attestatsiya komissiyasidan roʻyxatdan oʻtkazilgan va Toshkent davlat texnika universitetida bajarilgan. Unda jahonda va respublikamizda qoʻllanilayotgan kungaboqar urugʻlarini quritish texnologiyalari va apparatlari tahlil qilingan. Quritish jarayonining samaradorligini oshirish va energiya sarfini kamaytirish maqsadida kombinatsiyalangan energiyatejamkor apparat ishlab chiqish va tadqiq qilish masalalariga bagʻishlangan. Ilmiy yangiliklar sifatida quyitish jarayonini boshqarish va optimallashtirish imkonini beruvchi dinamik va empirik matematik modelllar yaratilgan. Tadqiqot natijalari asosida ishlab chiqilgan apparat va usullar tajriba sinovlaridan oʻtkazilib, ularning samaradorligi aniqlangan. Tadqiqot natijalari boʻyicha bir qator ilmiy maqolalar chop etilgan va ixtiroga patent olingan.