Bosh sahifa>Qidiruv natijalari
🔍

Ферментлар

Ushbu kitob fermentlar va fermentlar injeneriyasiga bag'ishlangan bo'lib, unda fermentlarning asosiy vazifalari, mikroorganizmlardan ferment preparatlarini ajratib olish usullari, tozalash usullari, cho'ktirish usullari va ularning nazariyalari kabi mavzular batafsil yoritilgan. Kitob fermentlarning katalitik xususiyatlaridan foydalanish orqali biotexnologik jarayonlarni yaratish, yangi mahsulotlar olish, sifatni yaxshilash va iqtisodiy ko'rsatkichlarni ko'tarish masalalarini qamrab oladi. Shuningdek, fermentlarning manbalari, ularni olish usullari, tozalash va quritish jarayonlari, hamda turli xil tozalash usullari, xususan, membranali tozalash usullari, gelfiltrlash va ion almashinuv xromatografiyasi kabi usullar ham batafsil bayon etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 80.5%

Ферментлар

Ushbu kitobda fermentlarning umumiy xususiyatlari, ularning anorganik katalizatorlar bilan taqqoslash, turli omillarning fermentlar faolligiga ta'siri, fermentlarning o'ziga xosligi va ularni aniqlash usullari haqida ma'lumot berilgan. Kitobda fermentlar va kislotalar ta'sirida kraxmalning gidrolizlanishi, muhitning pH darajasini o'zgarishi, harorat ta'siri, ferment miqdorining reaksiya tezligiga ta'siri kabi mavzularga ham to'xtalib o'tilgan. Bundan tashqari, unda ferment faolligiga aktivatorlar va ingibitorlarning ta'siri, shuningdek, turli fermentlarning faolligini aniqlash bo'yicha laboratoriya ishlari batafsil yoritilgan. Kitob tibbiyotda ferment miqdorini o'lchashning ahamiyatini hamda turli fermentlarni ajratib olish va ularning faolligini aniqlash usullarini ko'rsatib beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 80.5%

Ферменты

Ushbu kitob fermentlar haqida ma'lumot beradi. Unda fermentlarning umumiy xususiyatlari, tuzilishi, nomenklaturasi, klassifikatsiyasi va hujayradagi lokalizatsiyasi kabi mavzular yoritilgan. Shuningdek, fermentlarni ajratib olish va tozalash usullari ham ko'rib chiqilgan. Kitobda 20000 dan ortiq xil fermentlar mavjudligi, ularning ko'pchiligi tirik hujayralardan ajratib olinganligi va individual holatda olinganligi ta'kidlangan. Birinchi kristall ferment (ureaza) 1926 yilda amerikalik biokimyogar J. Samner tomonidan ajratib olingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 78.0%

“Fermentlar muhandisligi”

Ushbu kitob "Fermentlar muxandisligi" fanidan bo'lib, unda fermentlar, mikroorganizmlardan fermentlarni ajratish usullari, ularning qo'llanilishi va dori sanoatida ishlatilishi kabi muhim mavzular yoritilgan. Kitobda fermentatsiya jarayonlari, mikroorganizmlarni o'stirish usullari, fermentlarni tozalash va ularning faolligini aniqlash kabi mavzular batafsil ko'rib chiqilgan. Shuningdek, PEG-400, spirt, atseton va izopropanol kabi organik erituvchilar yordamida fermentlarni cho'ktirish usullari, ularning turlari va qo'llanilishi haqida ham ma'lumot berilgan. Nazorat qilish turlari va baholash mezonlari ham keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.5%

Biokimyo va molekulyar biologiya (1-qism)

Ushbu o'quv-uslubiy qo'llanma "Biokimyo va molekulyar biologiya" fanining dolzarb va murakkab mavzularini chuqur o'rganishga mo'ljallangan bo'lib, unda talabalarga organizm va hujayra darajasida kechadigan biokimyoviy jarayonlar, ularning qonuniyatlari, nazariy asoslari hamda amaliy ko'nikmalar beradi. Kitobda biokimyoning asosiy tushunchalari, molekulyar biologiyaning rivojlanish tarixi, oqsil, uglevod, lipid, nuklein kislotalar va vitaminlarning tuzilishi, xossalari hamda metabolizmi keng yoritilgan. Shuningdek, fermentlar va ularning ahamiyati, energiyaning hosil bo'lishi va sarflanishi, moddalar almashinuvining boshqarilishi kabi muhim mavzular ham batafsil tahlil etilgan. Qo'llanma laboratoriya mashg'ulotlari uchun ham qo'llanma sifatida foydali bo'lib, unda mashg'ulotlar texnikasi, eritmalarni tayyorlash, sifat reaksiyalari, miqdoriy aniqlash usullari kabi amaliy ko'nikmalar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.2%

Biokimyo va molekulyar biologiya fanidan laboratoriya mashg‘ulotlari

Ushbu o‘quv qo‘llanma oliy ta’lim muassasalarining 5140100 – Biologiya va 5320500 – Biotexnologiya yo‘nalishlarida tahsil olayotgan talabalar uchun mo‘ljallangan bo‘lib, Biokimyo va molekulyar biologiya fanini amaliy jihatdan o‘zlashtirishda biologik materiallar tarkibidagi oqsillar, karbonsuvlar, lipidlar, nuklyein kislotalar, fermentlar, vitaminlar, gormonlar, mikro- va makroelementlarni sifatiy va miqdoriy tahlil qilishda foydalaniladigan usullar yoritib berilgan. Har bir bo‘limda talaba va foydalanuvchiga qisqacha nazariy ma’lumotlar ham yoritib berilgan. Qo‘llanmaning so‘ngida funksional biokimyoga oid materiallar qon va siydik tahlili to‘g‘risidagi ma’lumotlar tarzida keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.8%