Bosh sahifa>Qidiruv natijalari
🔍

120т/кун буғдой донидан биринчи навли ун тортиш технологияси

Ushbu taqdim etilgan hujjat Guliston Davlat Universiteti, Ishlab chiqarish Texnologiyalari Fakulteti, Oziq-ovqat Texnologiyalari kafedrasi talabasi Alikulov Furqatjon Norbo'ta o'g'li tomonidan tayyorlangan "120t/kun bug'doy donidan birinchi navli un tortish texnologiyasi" mavzusidagi bitiruv malakaviy ishidir. Ushbu ishda bug'doy donidan birinchi navli un ishlab chiqarish texnologiyasini o'rganish, jarayonlarni tahlil qilish va ularni optimallashtirish bo'yicha ilmiy-texnik jihatdan asoslangan tavsiyalar berilgan. Ishlab chiqarish jarayonlari, uskunalarning hisob-kitobi, texnologik sxemalar, mehnatni muhofaza qilish, ekologik xavfsizlik va iqtisodiy samaradorlik kabi masalalar atroflicha yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Юқори сифатли ун олиш технологиясини такомиллаштириш

Ushbu hujjat Oʻzbekiston Respublikasi Oliy va oʻrta maxsus ta’lim vazirligi Buxoro muhandislik-texnologiya institutida tayyorlangan Xamroyeva Saodat Valeryevnaning "Yuqori sifatli un olish texnologiyasini takomillashtirish" mavzusidagi magistrlik dissertatsiyasidir. Dissertatsiya Oʻzbekistonning gʻalla yetishtirish, un ishlab chiqarish sanoati, oziq-ovqat mahsulotlari sifati va texnologiyalarini takomillashtirish masalalariga bagʻishlangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Юмшоқ буғдой донларидан макарон махсулотлари учун ун навларини ишлаб чиқариш

Ushbu dissertatsiya yumshoq bug'doy donlaridan makaron mahsulotlari uchun un navlarini ishlab chiqarish jarayonlarini, jumladan "G'alla- Alteg" AJ misolida ushbu jarayonlarning texnologik sxemalarini, qo'llaniladigan uskunalarini va ularning samaradorligini tahlil qiladi. Tadqiqotda donni tozalash va maydalash jarayonlarida aniqlangan kamchiliklarni bartaraf etish, ishlab chiqarish jarayonini to'g'ri tashkil etish va mahsulot sifatini oshirish bo'yicha tavsiyalar beriladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Тошкентдонмахсулотлари‖ ОАЖда Q=230 т/сутка 1-навли (олий) 72 % ун ишлаб чиқариш технологияси

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tasarrufidagi Toshkent kimyo-texnologiya institutining "Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi" fakulteti, "Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi" kafedrasida tayyorlangan "Toshkentdonmahsulotlari" OAJda Q=230 t/sutka 1-navli (oliy) 72% un ishlab chiqarish texnologiyasi mavzusidagi bitiruv malakaviy ishining tushuntirish xati va ishlanma havolalarini o'z ichiga oladi. Kitobda asosiy e'tibor un ishlab chiqarish jarayonining texnologik sxemasi, uskunalarini tanlash va hisoblash, texnik-iqtisodiy asoslash, shuningdek mehnat muhofazasi, ekologiya va fuqaro muhofazasi masalalariga qaratilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Тегирмоннинг қуввати Q=150 т/сут бўлган 63%ли эланма ун ишлаб чикариш технологиясини ташкил этиш

Ushbu kitob un ishlab chiqarish jarayonini chuqur o'rganadi. Unda tegirmonning quvvati, donni tozalash, texnologik sxemalar, uskunalarni tanlash va ishlatish, texno-kimyoviy nazorat, mehnat muhofazasi, ekologiya, texnik-iqtisodiy hisob-kitoblar kabi muhim jihatlar batafsil yoritilgan. Kitob un ishlab chiqarish sohasida bilimga ega bo'lishni istaganlar uchun qimmatli manba bo'lishi mumkin.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Ун ишлаб чиқариш технологик тизимдаги ҳаво сепароторини ҳисоблаш ва лойиҳалаш

Ushbu kitobda «Un ishlab chiqarish texnologik tizimidagi havo separatorini hisoblash va loyihalash» mavzusida bajarilgan bitiruv malakaviy ishi keltirilgan. Unda donni tozalash usullari, ularning qismlari, tuzilishi, ishlash prinsipi va qo'llanilish sohalari batafsil o'rganilgan. Havo separatorining texnik-iqtisodiy jihatlari, ish samaradorligi, me'nat xavfsizligi va ekologik masalalar ham yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Буғдойдан ун тайёрлашда валикли дон майдалагични такомиллаштириш

Ushbu kitob, O'zbekiston Respublikasi Namangan Muhandislik-Texnologiya Instituti talabasi Axrorov Fozil tomonidan tayyorlangan "Bug'doydan un tayyorlashda valikli don maydalagichni takomillashtirish" mavzusidagi bitiruv malakaviy ishi hisoblanadi. Unda un ishlab chiqarish jarayonlari, donni maydalash usullari, valikli dastgohlar va ularning texnologik parametrlarining tahlili, un sifatini yaxshilash yo'llari va iqtisodiy samaradorlik masalalari o'rganilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Ун ва ёрма технологияси

Ushbu oʻquv qoʻllanma oliy oʻquv yurtlari talabalari uchun moʻljallangan boʻlib, unda donni saqlash va qayta ishlash texnologiyalari, un va yorma ishlab chiqarish jarayonlari, ularning sifat koʻrsatkichlari, texnologik uskunalar va ularning samaradorligini aniqlash usullari bayon etilgan. Qoʻllanmada laboratoriya mashgʻulotlarini oʻtkazish uchun amaliy koʻrsatmalar, nazorat savollari va adabiyotlar roʻyxati keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%