Saqlash omborlari va qayta ishlash korxonalarini loyihalashtirish asoslari va jihozlari
Ushbu darslik O'zbekiston Respublikasi Qishloq xo'jaligi vazirligi hamda Toshkent Davlat Agrar Universiteti tomonidan tayyorlangan bo'lib, qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash omborlari hamda qayta ishlash korxonalari loyihalashtirishning nazariy va amaliy asoslari hamda uskunalarini o'z ichiga oladi. Darslikda mavjud bo'lgan texnologik jarayonlar, uskunalar, ularning tuzilishi va ishlash prinsipi batafsil yoritilgan.