Bosh sahifa>Qidiruv natijalari

🔍

Go’sht, sutvа bаliqsаnоаtiikkilаmchixоm аshyolаrni

Ushbu kitob chorva mollari, parrandalar va baliqlardan olinadigan yog‘ va yog‘ mahsulotlarining kimyoviy tarkibi, fizik-kimyoviy xossalari, ularni qayta ishlash texnologiyalari, yog‘sizlantirilgan sut va uning ikkilamchi mahsulotlari, sut konservalarini ishlab chiqarish texnologiyalari haqida ma'lumot beradi. Shuningdek, kitobda go‘sht, sut va baliq sanoatining xom-ashyolarini qayta ishlash, qonni qayta ishlash, yog‘sizlantirilgan sut va uning ikkilamchi mahsulotlari, sut konservalarini ishlab chiqarish texnologiyalari ham yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.1%

Kоnsеrvаlаsh vа go’sht, sutning murаkkаb

Ushbu uslubiy qo'llanma Toshkent kimyo-texnologiya instituti (TKTI) ning «Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» fakultetida 5321000 «Konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyalari» yo'nalishi bo'yicha tahsil olayotgan magistrantlar uchun mo'ljallangan. Qo'llanma «Oziq-ovqat xavfsizligi» kafedrasi tomonidan tayyorlangan va «Konservalash va go'sht, sutning murakkab texnologiyalari va ularning nazariy jihatlari» fanidan amaliy mashg'ulotlarni o'tkazishga bag'ishlangan. Unda transport uskunalari, jumladan lentli, vintli, tirg'izgichli, plastinkali, rolikli, prodirkalovchi va parrakli mashinalarning nazariy asoslari va ularning hisob-kitoblari, shuningdek, turli xomashyolarni qayta ishlash uchun qo'llaniladigan uskunalar haqida ma'lumotlar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.9%

Dehqon bozorlarida turli hayvon go‘shtini farqini aniqlash veterinariya sanitariya ekspertizasi

Ushbu kitob qishloq xo'jaligi, veterinariya va oziq-ovqat xavfsizligi sohalariga bag'ishlangan bo'lib, unda dehqon bozorlarida sotiladigan go'sht va go'sht mahsulotlarining sifatini aniqlash usullari, hayvon turlarining go'shtini farqlash, veterinariya-sanitariya ekspertizasi, yog'larning ekspertizasi, kasal hayvonlardan olingan go'shtni tekshirish, shuningdek, ilmiy tekshirish natijalari va amaliy tavsiyalar keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.5%

Alisher Navoiyning "Majolisun-nafois" asari leksika

Ushbu bitiruv malakaviy ishi Alisher Navoiyning "Majolisun-nafois" asarining leksik xususiyatlarini o'rganishga bag'ishlangan. Unda asar tilining boyligi, so'zlarning tarixiy-etimologik qatlamlari, hozirgi o'zbek adabiy tiliga munosabati kabi masalalar tahlil etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.4%

Oziq-ovqat tovarshunosligi, ovqat tayyorlash jarayoni

Ushbu kitob "Oziq-ovqat tovarshunosligi va ovqat tayyorlash jarayoni" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini o'tkazish uchun mo'ljallangan bo'lib, O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan o'quv reja va dastur asosida tayyorlangan. Kitobda talabalarning nazariy bilimlarini amaliy mashg'ulotlar orqali mustahkamlash, ovqat tayyorlash jarayonlariga oid bilimlarini oshirish, turli milliy taomlar va ularning tayyorlanish texnologiyalari bilan tanishtirish maqsad qilingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.4%

“Mаsnаviyi mа’nаviy” dаn hikоyalаr, mаsаllаr, hikmаtlаr

Kitob Jaloliddin Rumiyning "Masnaviyi Ma'naviy" asaridan olingan hikoyalar, masallar va hikmatlardan iborat. Unda ma'naviy tarbiya, insoniy fazilatlar, nafsni yengish, yaxshilik va yomonlik, do'stlik, ilm-ma'rifat kabi mavzular yoritilgan. Kitobda o'quvchilarga pand-nasihatlar beriladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.3%

Servis xizmati yo`nalishi bo`yicha go`sht va go`shtli mahsulotlarni ozuqaviy qiymati va ahamiyati

Ushbu kitobda "Go‘sht va go‘shtli mahsulotlarning ozuqaviy qiymati, ahamiyati" mavzusini o‘qitish uslubiyotlari, xavfsizlik qoidalari va go‘sht mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyalari haqida ma'lumot berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.3%

Go`sht va go`sht mahsulotlarining ozuqaviy qiymati

Ushbu kitob go‘sht va go‘sht mahsulotlarining ahamiyati, ularning turlari, oziqaviy qiymati, inson organizmiga ta’siri, tayyorlash texnologiyalari, saqlash usullari va ulardan tayyorlanadigan taomlar haqida ma’lumot beradi. Kitobda go‘shtni to‘g‘ri tanlash, undan foydali va mazali taomlar tayyorlash usullari, shuningdek, go‘sht mahsulotlarini saqlash bo‘yicha amaliy tavsiyalar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.2%

Сменада 1500 кг ярим дудланган колбаса ишлаб чиқариш технологик линиясини ташкил этиш ва хавфсизлик мезонларини танлаш

Ushbu kitob go'sht mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi va xavfsizligiga bag'ishlangan. Unda xom ashyo tavsifi, texnologik jarayonlar, uskunalar tanlash, mahsulot ekspertizasi, sanitariya-epidemiologik talablar va mehnat muhofazasi kabi masalalar ko'rib chiqilgan. Kitob oziq-ovqat sanoati kollejlari talabalari uchun mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.2%

“Mаsnаviyi mа’nаviy”dаn hikоyalаr, mаsаllаr, hikmаtlаr

Ushbu kitob Oʻzbekiston Respublikasi Oliy va Oʻrta maxsus taʼlim vazirligi tomonidan tayyorlangan, Buxoro davlat universiteti Pedagogika kafedrasi tomonidan tuzilgan va nashrga tayyorlangan "MAS`NAVIYI MA`NAVIY” DAN HIKOYALAR, MASALLAR, HIKMATLAR nomli asarning tahlilidir. Kitobda Rumiy ijodidan olingan hikoyalar, masallar va hikmatlar to'plami keltirilgan. Asarda ma'naviy tarbiya, axloqiy qadriyatlar, pand-nasihatlar, hikmatli so'zlar va lug'atlar jamlangan bo'lib, o'quvchiga ta'lim-tarbiya berishga qaratilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.2%