Bosh sahifa>Qidiruv natijalari

🔍

Meva va sabzavotchilik

Ushbu kitob Oʻzbekistonda mevali daraxtlarni yetishtirish texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, unda mevali daraxtlarning asosiy turlari, ularning biologik xususiyatlari, agrotexnikasi, yetishtirish usullari, parvarishlash va zararkunandalardan himoya qilish kabi muhim masalalar yoritilgan. Kitobda mahalliy va xorijiy navlar, ularning afzalliklari va kamchiliklari, tuproq va iqlim sharoitlariga moslashuvi, hosildorligi, kasalliklar va zararkunandalarga chidamliligi haqida batafsil ma'lumot berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Meva – uzumni oftobli havoda quritish

Ushbu kitob uzum va mevalarni quritish usullari, quritishning ahamiyati, texnologiyasi hamda quritilgan mahsulotlarning xususiyatlari haqida ma'lumot beradi. Kitobda quritish usullari, tayyorlash jarayonlari, saqlash sharoitlari va mahsulot sifatiga ta'sir etuvchi omillar batafsil yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Meva mahsulotlarining turlari, tuzilishi va tovar ishlov berishdagi sifat ko’rsatkichlar

Kitobda O'zbekistonda yetishtiriladigan meva mahsulotlarining turlari, tuzilishi, tovar ishlov berishdagi sifat ko'rsatkichlari haqida ma'lumot berilgan. Kitob qishloq xo'jaligi institutlari talabalari uchun mo'ljallangan bo'lib, unda mevalarni saqlash va qayta ishlash texnologiyalari yoritilgan. Kitobda mevalarning ampelografik navlari, ularning tarkibi, foydali xususiyatlari, standart talablari, shuningdek, O'zbekistonda yetishtiriladigan asosiy navlari keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Meva mahsulotlarining turlari, tuzilishi va tovar ishlov berishdagi sifat ko’rsatkichlari

Ushbu kitobda meva va sabzavot mahsulotlarining turlari, tuzilishi, tovar ishlov berishdagi sifat ko'rsatkichlari, xul mevalar, danakli mevalar, rezavor mevalar, subtropik va tropik mevalar hamda yong'oq mevalar haqida ma'lumot berilgan. Kitobning asosiy qismi un va non mahsulotlariga bag'ishlangan bo'lib, ularning assortimenti, sifat ko'rsatkichlari va ishlab chiqarish texnologiyalari batafsil yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Meva va sabzavotlarni saqlash texnologiyasini takomillashtirish

Meva va sabzavotlarni saqlash texnologiyasini takomillashtirish mavzusidagi ushbu malakaviy ish, meva va sabzavotlarni saqlashning ilmiy-amaliy asoslarini, ularga ta'sir etuvchi omillarni, saqlashning zamonaviy va xalq usullarini, hamda meva-sabzavotlarni saqlashda aniqlanadigan chiqitlar va kasalliklar hamda ularning oldini olish choralarini o'rganadi. Tadqiqotda ultrato'lqinli nur va fitonsidlardan foydalanib, meva-sabzavotlarni saqlash muddatini uzaytirish va kasalliklarga qarshi kurashish texnologiyasini ishlab chiqish hamda ularning iqtisodiy samaradorligini aniqlash asosiy maqsad qilib olingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Meva va sabzavotchilik

Ushbu o'quv-uslubiy majmua «Meva va sabzavotchilik» fanining nazariy va amaliy jihatlarini o'z ichiga oladi. Unda mevali daraxtlarning morfologik va biologik xususiyatlari, ularni yetishtirish texnologiyasi, o'g'itlash, sug'orish, ko'chat tayyorlash, payvandlash usullari, bog' yaratish va uni parvarishlash hamda meva navlari haqida batafsil ma'lumotlar berilgan. Shuningdek, kitobda turli mevali ekinlarning hosildorligi, ularning iqlimga va tuproqqa bo'lgan talablari hamda kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash choralari ham yoritilgan. Kitobda talabalar bilimini baholash uchun savollar va testlar ham keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Meva va sabzavоtlarga birlamchi ishlоv berish, saqlash va quritish texnоlоgiyasi

Ushbu kitobda O'zbekiston Respublikasida meva-sabzavot mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyalari, jumladan, birlamchi ishlov berish, konservalash, quritish usullari, laboratoriya mashg'ulotlari va uskunalar haqida ma'lumot berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Meva va rezavоr mevalardan sharbat оlish va ularni kоnservalash texnоlоgiyasi

Ushbu bitiruv malakaviy ishi meva va rezavor mevalardan sharbat olish va ularni konservalash texnologiyasini o'rganishga bag'ishlangan. Unda meva va rezavorlarni tayyorlash, qayta ishlash, konservalar tayyorlash, ularni saqlash, shuningdek, sanoatda qo'llaniladigan texnologiyalar, jihozlar, shuningdek, ularning iqtisodiy samaradorligi va mehnat xavfsizligi kabi masalalar batafsil yoritilgan. Kitobda meva va rezavorlarning kimyoviy tarkibi, sharbat olish usullari, sifat ko'rsatkichlari, ishlatiladigan navlar, texnologik jarayonlar, qadoqlash, saqlash va turlari keng tahlil qilingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Meva sabzavotlarni konservantlar qullash yordamida saqlash

Ushbu kitob meva va sabzavotlarni saqlashning turli usullari, sharoitlari va rejimlari, ombor turlari hamda konservantlardan foydalanishga bag'ishlangan. Unda mahsulotlarni saqlashda yuzaga keladigan muammolar va ularni hal qilish yo'llari ko'rsatilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Meva va sabzavоtlarni kоnservalashning asоsiy usullari va mahsulоtni saqlash asоslari

Ushbu kitob meva va sabzavotlarni konservalash, saqlash va qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda konserva turlari, ularni tayyorlash usullari, ishlatiladigan materiallar va jihozlar, shuningdek mahsulot sifatini nazorat qilish kabi masalalar batafsil yoritilgan. Kitobda oziq-ovqat xavfsizligi va mehnatni muhofaza qilishga ham alohida e'tibor qaratilgan. Kitob, shuningdek, respublikamizda yetishtiriladigan asosiy meva va sabzavotlarni konservalash usullarini o'rganadi va bu sohada malakali mutaxassislar tayyorlashga xissa qo'shadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%