🔍

Pomidorni dastlabki qayta ishlashda foydalanadigan mashina va uskunalar.

Ushbu kitob pomidor yetishtirish, saqlash, qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda O'zbekistonda pomidorning ahamiyati, biologik xususiyatlari, rayonlashtirilgan navlari, terishdan to qayta ishlashgacha bo'lgan jarayonlar, turli xil konservalar tayyorlash usullari, ularni saqlash va buzilish turlari haqida ma'lumotlar berilgan. Kitob qishloq xo'jaligi mutaxassislari, fermerlar va uy sharoitida konserva tayyorlashni o'rganuvchilar uchun mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Amudaryo tumani sharoitida etishtirilgan pomidorni saqlash va qayta ishlash texnolo’giyasi

Ushbu kitob pomidor yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan bo'lib, O'zbekiston sharoitida, xususan Amudaryo tumani sharoitida pomidor yetishtirishning agrotexnik usullari, navlarni tanlash, hosildorlikni oshirish, kasallik va zararkunandalarga qarshi kurashish, hosilni saqlash va qayta ishlash masalalari yoritilgan. Kitobda pomidorning botanik xususiyatlari, o'stirish texnologiyalari, hosilni yig'ish, saqlash va qayta ishlash usullari, shuningdek, mahsulot sifati va xavfsizligini ta'minlash bo'yicha tavsiyalar berilgan. Kitob qishloq xo'jaligi sohasidagi mutaxassislar, fermerlar va talabalar uchun mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Pomidorni sirkalab konservalash texnologiyasi

Ushbu tadqiqot O'zbekistonda pomidor yetishtirish va qayta ishlash, xususan, pomidorni sirka bilan konservash texnologiyasini atroflicha yoritadi. Unda pomidorning navlari, ularni terish, tashish va saqlash usullari, shuningdek, konserva tayyorlash texnologiyasi, saralash, blanshirlash, qadoqlash, saqlash va iste'molchiga yetkazib berish jarayonlari batafsil ko'rib chiqilgan. Bundan tashqari, ish jarayonida texnika xavfsizligi va atrof-muhitni muhofaza qilish masalalariga ham alohida to'xtalib o'tilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Pomidorni qayta ishlash va tayyor mahsulotni qadoqlash usullari samaradorligi

Ushbu diplom ishi O'zbekiston Respublikasi Prezidentining 2017-2018 yillardagi meva-sabzavot mahsulotlarini qayta ishlash va ularni saqlash bo'yicha qabul qilingan qarorlari asosida tayyorlangan. Ishlab chiqarish jarayonida zamonaviy texnologiyalardan foydalanish, mahsulot sifatini oshirish va iqtisodiy samaradorlikni ko'rsatishga qaratilgan. Diplom ishida pomidorni qayta ishlash texnologiyasi, jumladan tomat pastasini tayyorlash, uning sifat ko'rsatkichlari va vitaminlar saqlanishi, shuningdek, ish joyida mehnatni muhofaza qilish va birinchi tibbiy yordam ko'rsatish masalalari yoritilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Pomidorni moslanuvchan navlarini tanlash, о‘stirish texnologiyasining asosiy elementlarini ishlab chiqish (Buxoro viloyati kuchsiz shо‘rlangan tuproqlar sharoitida)

Ushbu dissertatsiya Toshkent, 2025 yilda O'zbekiston Respublikasi Qishloq xo'jaligi vazirligi va Qishloq xo'jaligida bilim va innovatsiyalar milliy markazi tomonidan nashr etilgan tadqiqot hisoblanadi. Tadqiqotning maqsadi Buxoro viloyati sharoitida pomidorning moslanuvchan navlarini tanlash va ularni etishtirish texnologiyasini ishlab chiqishdan iborat. Tadqiqotda pomidorning 18 ta nav va duragaylari o'rganilib, ularning biologik va xo'jalik xususiyatlari tahlil qilingan. Tadqiqot natijalariga ko'ra, 8 ta nav va duragay tavsiya etilgan bo'lib, ular yuqori hosildorlik va sifatga ega. Tadqiqotning amaliy ahamiyati shundan iboratki, tavsiya etilgan texnologiya bo'yicha pomidor yetishtirish orqali yuqori hosil olish va qo'shimcha daromad yaratish mumkin.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Помидорни уруғи билан плёнка остига мульчалаб экиб парваришлаш технологиясини такомиллаштириш

Ushbu kitob pomidor yetishtirish texnologiyasini takomillashtirishga bag'ishlangan. Unda urug'dan ko'chat qilmasdan, to'g'ridan-to'g'ri plyonka ostida mulchalab ekish usuli orqali hosildorlikni oshirish yo'llari ko'rsatilgan. Kitobda mahalliy navlarni tanlash, urug'ni ekishga tayyorlash, optimal muddatlar va sxemalar, sug'orish va o'g'itlash me'yorlari, begona o'tlarga qarshi kurash choralari haqida ma'lumotlar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.8%

Помидор тузлаш технологияси

Ushbu kitob O'zbekistonda pomidorni yetishtirish, qayta ishlash va tuzlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Unda pomidorning ahamiyati, kimyoviy tarkibi, turli navlari, ularni yetishtirish usullari, kasalliklari va zararkunandalariga qarshi kurash usullari, tuzlash jarayonlari, shuningdek, tuzlangan pomidorni saqlash usullari haqida ma'lumotlar keltirilgan. Kitob, shuningdek, pomidorni qayta ishlash korxonalarida texnologik jarayonlarni tashkil etish masalalarini ham qamrab oladi. Kitobdan O‘zbekistonda faoliyat olib borayotgan ilg‘or fermer xo‘jaliklari tajribalari ham o‘rin olgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.7%

Фарғона вилоятида сабзавот, полиз ва картошка экинларини етиштириш агротехнологияси бўйича тавсия

Ushbu kitob O'zbekistonda sabzavot, poliz va kartoshka ekinlarini yetishtirish bo'yicha tavsiyalarni o'z ichiga oladi. Unda Farg'ona viloyati sharoitida ushbu ekinlarni yetishtirishning agrotexnologiyalari, navlari, kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash choralari keltirilgan. Kitob fermerlar, qishloq xo'jaligi mutaxassislari, dehqonlar, talabalar va yosh olimlar uchun mo'ljallangan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.6%