🔍

Дон ва Нон масулотларини сак,лаш технологияси

Ushbu kitob O‘zbekiston Respublikasi Oliy va O‘rta Maxsus Ta’lim Vazirligi tomonidan Buxoro Oziq-ovqat va Yengil Sanoat Texnologiyasi Instituti talabalari uchun mo‘ljallangan “Donni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi” fanidan ma’ruzalar matni sifatida nashr etilgan. Kitobda donni saqlashning nazariy asoslari, usullari, rejim va xususiyatlari hamda saqlash jarayonida don sifatiga ta'sir etuvchi omillar ko'rib chiqilgan. Material don va don mahsulotlarini qabul qilish, joylashtirish, tozalash, quritish, saqlash, qayta ishlash va ularning sifatini nazorat qilish kabi texnologik jarayonlar haqida ma'lumot beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.7%

Мева-сабзавотларни табиий фитонцидлар ёрдамида сақлаш режимларини ишлаб чиқиш ва такомиллаштириш

Kitob O'zbekistonda meva-sabzavotchilik sohasining rivojlanishi, qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash usullari, texnologiyalari, muammolari va yechimlariga bag'ishlangan. Unda mahsulotlarni saqlashning nazariy va amaliy asoslari, turli meva va sabzavotlarni saqlash sharoitlari, tashish, qayta ishlash, zararkunandalardan himoya qilish kabi masalalar ko'rib chiqilgan. Shuningdek, kitobda saqlash jarayonida sodir bo'ladigan o'zgarishlar, sifatni nazorat qilish usullari, zamonaviy texnologiyalar va ulardan foydalanish yo'llari haqida ma'lumotlar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.6%

Практический курс "введение в интернет"

Ushbu o'quv qo'llanma O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tavsiya etilgan bo'lib, Samarqand iqtisodiyot va servis instituti talabalari uchun mo'ljallangan. Qo'llanma "Internetga kirish" amaliy kursini o'z ichiga oladi va talabalarga internetning asosiy tushunchalari, texnologiyalari va imkoniyatlari bilan tanishishga yordam beradi. Qo'llanma internetning tarixi, tuzilishi, xizmatlari, adresatsiyasi, brauzerlar, amaliy mashg'ulotlar, terminologiya va internet resurslari kabi mavzularni qamrab oladi. U talabalarga internetdan samarali foydalanish, ma'lumot izlash va uni saqlash, elektron pochta bilan ishlash va boshqa ko'nikmalarni o'rgatadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 77.5%