🔍

Сартарошлик ва декоратив косметика устаси

Ushbu hujjat O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta Maxsus Ta'lim Vazirligi tomonidan tasdiqlangan, o'rta maxsus, kasb-hunar ta'limi markazi uchun mo'ljallangan namunaviy o'quv reja hisoblanadi. Reja, 3610600-Xizmat ko'rsatish texnikasi va texnologiyasi (xizmatlar tarmoqlari bo'yicha) yo'nalishi, xususan, 3610602-Sartaroshlik va dekorativ kosmetika ustasi kasbi uchun mo'ljallangan. O'quv rejasi 3 yillik o'qish davrini qamrab oladi va keng profilli sartarosh, kosmetolog-vizajist, manikyur va pedikyur ishlari ustasi kabi ixtisosliklarni o'z ichiga oladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Sanitariya va gigiyena (Sartaroshlik kasbida)

Ushbu kitob sartaroshlik ishi texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, soch parvarishi, turmaklash, soch kesish, bo'yash, kimyoviy ishlov berish, manikyur va pedikyur kabi sohalarni qamrab oladi. Kitobda sartaroshlik salonlarini tashkil etish, asbob-uskunalardan foydalanish, sanitariya-gigiyena qoidalari, yong'in xavfsizligi va mijozlarga xizmat ko'rsatish kabi amaliy masalalar ham yoritilgan. Qo'llanma sartaroshlik kasbini o'rganuvchilar va amaliyotchilarga mo'ljallangan bo'lib, ularga kasbiy mahoratini oshirish va sifatli xizmat ko'rsatish uchun zarur bo'lgan bilimlarni beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.6%

Sariq devning o`limi

Asarda Xudoyberdi To'xtaboyevning "Sariq devni minib" romanidagi Hoshimjonning hayoti tasvirlangan. Hoshimjon maktabni bitirib sartaroshlikni tanlaydi, ammo uning hayoti turli voqealar bilan to'la bo'ladi. Usta Akrom vafotidan so'ng, Hoshimjon militsiya maktabiga o'qishga kiradi va jinoyatchilikka qarshi kurashadi. U turli qiyinchiliklarga duch keladi, tuhmatga uchraydi, lekin doimo adolatni izlaydi. Asar Hoshimjonning sarguzashtlari, do'stlari va oilasi bilan bo'lgan munosabatlari haqida hikoya qiladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.8%

Карташунослик

Ushbu kitob kartografiya va geodeziya sohasida tahsil olayotgan talabalar uchun metodik qo'llanma bo'lib, kartografik proyeksiyalarni aniqlash, xaritalardagi xatoliklarni hisoblash, voqea-hodisalarni kartografik tasvirlash usullarini o'rganish, umugeografik va mavzuli xaritalarni tahlil qilish, turli mashtabli xaritalarda kartografik generalizatsiyani o'rganish, topografik xaritalarda maydonlarni aniqlash va berilgan nuqtalarning balandlik otmetkalarini aniqlash kabi amaliy mashg'ulotlarni bajarish bo'yicha ko'rsatmalar beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.1%

Сервис хизмат кўрсатиш технологияси асослари фанидан лаборатория ишларини бажариш бўйича

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan Samarqand iqtisodiyot va servis instituti talabalari uchun mo'ljallangan "Servis xizmat ko'rsatish texnologiyasi asoslari" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini o'tkazish bo'yicha uslubiy qo'llanmadir. Qo'llanma turli xildagi bulьonlar, asosiй oq va қizil sarдакlar, salad va gazaklar, şorва va mastava, хаmirli suюқ va quюқ таomлар, ширин таomлар tayyorlash texnologiyalarini qamrab oladi. Uslubiy qo'llanma talabalarga har bir laboratoriya mashg'ulotini qanday tashkil etish, xavfsizlik qoidalariga rioya qilish, zarur jihozlar va mahsulotlar bilan ta'minlash hamda tayyorlangan taomlarni baholash mezonlari bilan tanishtiradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.0%

O’zbek milliy pazandachiligida sardaklar tayyorlash texnologiyasini takomillashtirish (Samarqand shahar “Mohigul shirin taomlari” xususiy korxonasi misolida)

Ushbu bitiruv malakaviy ishida O'zbek milliy pazandachiligida sardaklar tayyorlash texnologiyasini takomillashtirish, xususan, Samarqand shahridagi "Mohigul shirin taomlari" xususiy korxonasi misolida tadqiqot o'tkazilgan. Ishda sardaklarning tarixi, turlari, tayyorlash texnologiyalari, kimyoviy tarkibi va ularning ovqatlanishdagi ahamiyati yoritilgan. Shuningdek, korxonaning faoliyati, menyusi va uning assortimentini kengaytirish bo'yicha takliflar berilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.8%

Гўшт, сут, балиқ ва консерваланган маҳсулотлар технологияси

Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta Maxsus Ta'lim Vazirligi tomonidan nashr etilgan bo'lib, Namangan Muhandislik-Pedagogika Instituti talabalari uchun mo'ljallangan. Kitob oziq-ovqat texnologiyasi yo'nalishida tahsil olayotgan talabalarga "Go'sht, sut, baliq va konservalanadigan mahsulotlar texnologiyasi" fanidan tajriba ishlari bilan yordam berish uchun mo'ljallangan. Unda laboratoriya mashg'ulotlarida ishlash xavfsizligi, xom ashyo va materiallar sarfini hisoblash, turli xil mahsulotlar tayyorlash texnologiyalari (namakob, sirop, sous, marinad), meva va sabzavotlarni qayta ishlash, konservatsiya usullari, o'simlik va hayvonot mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyasi haqida ma'lumotlar berilgan. Kitobda mustaqil ishlash uchun misollar va laboratoriya ishlariga oid ko'rsatmalar ham mavjud.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.6%

Картошка саралагич

Ushbu maqola O'zbekistonda va jahonda kartoshka yetishtirishning dolzarbligi, kartoshka saralash mashinalarining mavjud holati va ularni takomillashtirish zarurati haqida so'z yuritadi. Mualliflar mashinaning takomillashtirilgan konstruksiyasi, tuzilishi va texnologik jarayoni haqida batafsil ma'lumot beradi. Qishloq xo'jaligini rivojlantirish va modernizatsiya qilish yo'nalishidagi davlat siyosati, xususan, kartoshka yetishtirishni kengaytirish bo'yicha ko'rsatmalar ham yoritilgan. Mamlakatimizda kartoshka hosildorligini oshirish va jahon standartlariga yetkazish uchun mexanizatsiyalashgan usullarni qo'llash, sifatli urug'lik materiallaridan foydalanish, shuningdek, kartoshka saralash jarayonini avtomatlashtirish muhimligi ta'kidlangan. Maqolada keltirilgan sxema va rasmlar mashinaning ishlash prinsipi va tarkibiy qismlarini tushuntirishga yordam beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.3%