Bosh sahifa>Qidiruv natijalari
🔍

Ферментолиз йўли билан ўсимлик чиқиндиларидан фойдали олигосахаридлар олиш

Ushbu kitob, Oʻzbekiston Respublikasi Oliy va oʻrta maxsus taʼlim vazirligi tomonidan Mirzo Ulugʻbek nomidagi Oʻzbekiston Milliy universiteti Kimyo fakulteti Tabiiy birikmalar kimyosi kafedrasi talabasi Valiev Shaxboz Akmalovich tomonidan fermentoliz yoʻli bilan oʻsimlik chiqindilaridan foydali oligosaxaridlar olishga bagʻishlangan malakaviy bitiruv ishi hisoblanadi. Ilmiy rahbar kafedra dotsenti, k.f.n. Sh.Ya.Mirzaahmedov.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Ферменты

Ushbu kitob fermentlar haqida ma'lumot beradi. Unda fermentlarning umumiy xususiyatlari, tuzilishi, nomenklaturasi, klassifikatsiyasi va hujayradagi lokalizatsiyasi kabi mavzular yoritilgan. Shuningdek, fermentlarni ajratib olish va tozalash usullari ham ko'rib chiqilgan. Kitobda 20000 dan ortiq xil fermentlar mavjudligi, ularning ko'pchiligi tirik hujayralardan ajratib olinganligi va individual holatda olinganligi ta'kidlangan. Birinchi kristall ferment (ureaza) 1926 yilda amerikalik biokimyogar J. Samner tomonidan ajratib olingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 76.4%

Биотехнология (Кундузги таълим шакли 4-курс талабалари)

Ushbu kitob biotexnologiya fani bo'yicha amaliy mashg'ulotlar majmuasini o'z ichiga oladi. Unda biotexnologiyaning nazariy asoslari, fermentlar, gen muhandisligi, hujayra muhandisligi va boshqa muhim mavzular chuqur yoritilgan. Kitobda talabalarga har bir mavzu bo'yicha nazariy bilimlar berilib, ularning amaliy ko'nikmalarini shakllantirishga qaratilgan ko'rsatmalar berilgan. Kitob biotexnologiya sohasida bilimlarini oshirmoqchi bo'lgan talabalar va tadqiqotchilar uchun muhim manba hisoblanadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.5%

Ферментлар ишлаб чиқариш

Ushbu kitobda fermentlar (enzimlar)ning mohiyati, ahamiyati va ishlab chiqarish texnologiyalari haqida ma'lumot berilgan. Kitob fermentlarning xalq xo'jaligidagi roli, klassifikatsiyasi, ishlab chiqarish usullari, ta'sir etuvchi omillar va ulardan foydalanish sohalarini qamrab oladi. Mikroorganizmlar fermentlar ishlab chiqarishda muhim rol o'ynaydi va ularning xususiyatlari, oziqlanishi, muhit sharoitlari fermentlar sinteziga ta'sir ko'rsatadi. Kitob fermentlarni sanoatda, qishloq xo'jaligida, tibbiyotda va boshqa sohalarda qo'llashning istiqbollarini ochib beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.5%

“Fermentlar muhandisligi”

Ushbu kitob "Fermentlar muxandisligi" fanidan bo'lib, unda fermentlar, mikroorganizmlardan fermentlarni ajratish usullari, ularning qo'llanilishi va dori sanoatida ishlatilishi kabi muhim mavzular yoritilgan. Kitobda fermentatsiya jarayonlari, mikroorganizmlarni o'stirish usullari, fermentlarni tozalash va ularning faolligini aniqlash kabi mavzular batafsil ko'rib chiqilgan. Shuningdek, PEG-400, spirt, atseton va izopropanol kabi organik erituvchilar yordamida fermentlarni cho'ktirish usullari, ularning turlari va qo'llanilishi haqida ham ma'lumot berilgan. Nazorat qilish turlari va baholash mezonlari ham keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.5%

Биотехнология жараён ва аппаратлари

Ushbu kitob biotexnologiya jarayonlari va apparatlariga bag'ishlangan. Unda biotexnologiya faniga kirish, davriy va uzluksiz o'stirish usullari, ularning klassifikatsiyasi, mikrobiologiya sanoatining asosiy texnologik jarayonlari, biotexnologik jarayonlarda ishlatiladigan apparatlar va ularning xususiyatlari, mikroorganizmlardan foydalanish, ferment moddalari, antibiotiklar va vitaminlar olish kabi mavzular yoritilgan. Shuningdek, kitobda sanoatning samarali rivojlanishi, mahsulot turlarini ko'paytirish va sifatini yaxshilash masalalari ham ko'rib chiqilgan. Mikrobiologik sanoatda tayyorlanadigan mahsulotlar, o'stirish usullari, uzluksiz jarayonlar va ularning klassifikatsiyasi ham batafsil bayon etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.2%

Biokimyo va molekulyar biologiya fanidan laboratoriya mashg‘ulotlari

Ushbu o‘quv qo‘llanma oliy ta’lim muassasalarining 5140100 – Biologiya va 5320500 – Biotexnologiya yo‘nalishlarida tahsil olayotgan talabalar uchun mo‘ljallangan bo‘lib, Biokimyo va molekulyar biologiya fanini amaliy jihatdan o‘zlashtirishda biologik materiallar tarkibidagi oqsillar, karbonsuvlar, lipidlar, nuklyein kislotalar, fermentlar, vitaminlar, gormonlar, mikro- va makroelementlarni sifatiy va miqdoriy tahlil qilishda foydalaniladigan usullar yoritib berilgan. Har bir bo‘limda talaba va foydalanuvchiga qisqacha nazariy ma’lumotlar ham yoritib berilgan. Qo‘llanmaning so‘ngida funksional biokimyoga oid materiallar qon va siydik tahlili to‘g‘risidagi ma’lumotlar tarzida keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.2%