Bosh sahifa>Qidiruv natijalari
🔍

Шарбат иккиламчи хом ашёсидан олинган кукунни миллий қандолат ва ҳамирли таомларда қўллаш технологиясини яратиш

Ushbu kitobda Oʻzbekiston Respublikasida oziq-ovqat sanoatini rivojlantirish, chiqindisiz texnologiyalarni yaratish, mahalliy xom ashyolardan oqilona foydalanish, oziq-ovqat mahsulotlari sifatini oshirish, shuningdek, meva-sabzavotlarni qayta ishlashda hosil bo'ladigan ikkilamchi xom ashyolardan oziq-ovqatga yaroqli mahsulotlar ishlab chiqarish texnologiyalari yoritilgan. Kitobda sharbat ishlab chiqarishdagi ikkilamchi xomashyolardan olingan kukunning milliy qandolat mahsulotlari va xamirli taomlarda qo‘llash texnologiyasini yaratish, ozuqaviy va biologik qiymatini oshirish masalalari ko'rib chiqilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

160 тонна сабзидан шарбат олиш технологияси

Ushbu kitob sabzavotlarni qayta ishlash, xususan, sabzidan sharbat olish texnologiyasiga bag'ishlangan. Unda sabzining biologik xususiyatlari, navlari, yetishtirish usullari, qayta ishlash jarayonlari, sharbat olish texnologiyalari, iqtisodiy samaradorligi va mahsulot sifatini yaxshilash usullari ko'rib chiqiladi. Kitobda sabzavot mahsulotlarini saqlash va qayta ishlashning dolzarbligi, usullari, ularning afzalliklari va kamchiliklari tahlil qilinadi. Shuningdek, turli sabzavot konservalari tayyorlash texnologiyalari ham keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Шарбат ишлаб чиқариш иккиламчи хом ашёсидан қандли консерва маҳсулоти тайёрлаш технологиясини такомиллаштириш

Ushbu dissertatsiya avtoreferatiSharbat ishlab chiqarish jarayonida hosil bo'ladigan ikkilamchi xom ashyolardan qandli konserva mahsulotlari tayyorlash texnologiyasini takomillashtirishga bag'ishlangan. Tadqiqotda yangi mahsulotlar yaratish, mavjud texnologiyalarni takomillashtirish, qishloq xo'jaligi chiqindilaridan samarali foydalanish, oziq-ovqat sanoatini rivojlantirish kabi dolzarb muammolar yoritilgan. Tadqiqotning asosiy natijalari sifatida sharbat ishlab chiqarishning ikkilamchi xom ashyolaridan sifatli va ozuqabop qandli konserva mahsulotlari (povidlo) tayyorlashning ilmiy asoslangan texnologiyasi ishlab chiqilgan. Tadqiqot davomida olingan natijalar ilmiy-amaliy jihatdan asoslangan va joriy etishga tavsiya etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Тайлоқ туман “Сиёб –Саховат” МЧЖда мева ва сабзавотлардан шарбат олиш технологиясини электромагнит майдон энергияси билан жадаллаштириш

Ushbu doktorlik dissertatsiyasi O'zbekistonda meva va sabzavotlardan sharbat ishlab chiqarish jarayonini takomillashtirishga bag'ishlangan. Tadqiqotda, ayniqsa, Tayloq tumanidagi "Siëb-Saxovat" MChJ korxonasida anor, uzum va sabzidan sharbat olish texnologiyasini elektro-magnit maydon energiyasi yordamida tezlashtirish hamda sifatini yaxshilash usullari ko'rib chiqilgan. Ilmiy ishda zamonaviy texnologiyalar va usullar qo'llanilib, sharbat ishlab chiqarish samaradorligini oshirish bo'yicha takliflar berilgan. Shuningdek, meva-sabzavotlarni qayta ishlashning iqtisodiy samaradorligi ham tahlil qilingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Мева сабзавотлардан шарбат ишлаб чиқаришда ҳосил бўлган иккиламчи хом-ашёдан олинган кукунни миллий хамирли таомларда қўллаш технологиясини такомиллаштириш

Kitob O'zbekiston Respublikasida oziq-ovqat sanoatini rivojlantirish, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishni modernizatsiya qilish, texnik yangilash va diversifikatsiya qilish masalalariga bag'ishlangan. Unda meva-sabzavotlarni qayta ishlashda hosil bo'ladigan ikkilamchi xom ashyolardan olinadigan mahsulotlarni, xususan, milliy taomlar uchun qo'llaniladigan oziq-ovqat kukuni ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish imkoniyatlari ko'rib chiqiladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Маҳаллий анор навларидан шарбат концентрати олиш технологиясини яратиш

Ushbu avtoreferat Oʻzbekistonda anor mevasidan sharbat konsentrati olish texnologiyasini yaratish boʻyicha olib borilgan ilmiy tadqiqot ishlarining natijalari asosida tayyorlangan. Tadqiqotda anor mevasini qayta ishlash, sharbat olish, uni tozalash va konsentrat tayyorlashning zamonaviy texnologiyalari, jumladan, oʻta yuqori chastotali (OʻYUCH) elektromagnit maydon va elektroflotatsiya usullaridan foydalanish samaradorligi oʻrganilgan. Ilmiy ishda mahalliy anor navlarining kimyoviy tarkibi, ularning sharbati xususiyatlari va bu xususiyatlarni yaxshilash boʻyicha amalga oshirilgan tadqiqotlar keltirilgan. Shuningdek, tadqiqot natijalariga koʻra ishlab chiqilgan uskunalar va texnologiyalarning iqtisodiy samaradorligi ham koʻrsatilgan. Tadqiqot yakunida anor sharbatidan yuqori sifatli konsentrat olishning yangi texnologiyasi taklif etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%

Дайкон илдизмевасидан шарбат тайёрлаш технологиясини саноатга тадбиқ этиш

Ushbu kitob O'zbekistonning axborot texnologiyalari va kommunikatsiyalari sohasini rivojlantirish, optik aloqa liniyalarida ma'lumot uzatish, xavfsizlikni ta'minlash, shuningdek, hayot faoliyati xavfsizligiga bag'ishlangan. Kitob telekommunikatsiya tarmoqlarining tuzilishi, ularni himoya qilish usullari, shaxsiy va davlat xavfsizligini ta'minlashning dolzarb masalalarini o'rganishga yordam beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 100.0%